Cu supraponderalitatea care afectează mai mult de o treime din adulții din Statele Unite, identificarea noilor strategii de slăbire este o prioritate cheie pentru cercetători. Într-un nou studiu, cercetătorii descoperă cum consumul de ceai negru poate fi o astfel de strategie.
Ceaiul negru este una dintre cele mai populare băuturi din America, reprezentând aproximativ 80% din tot ceaiul consumat în țară.
În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, totuși, ceaiul negru este adesea umbrit de ceaiul verde, lucru pe care multe studii l-au apreciat datorită capacității sale de a stimula pierderea în greutate.
Dar un nou studiu arată că ceaiul negru nu trebuie trecut cu vederea; poate fi la fel de eficient ca ceaiul verde pentru a pierde kilograme - funcționează diferit.
Autorul studiului principal, Susan Henning - de la Centrul de Nutriție Umană de la Școala de Medicină David Geffen de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA) - și colegii ei au anunțat recent descoperirile lor în.
Ceaiul negru și ceaiul verde conțin polifenoli. Aceștia sunt antioxidanți care protejează structurile celulare - cum ar fi ADN-ul și membranele celulare - de deteriorarea radicalilor liberi.
Polifenolii de ceai verde sunt suficient de mici pentru a fi absorbiți în sânge și în țesuturile corpului, iar studiile arată că pot modifica metabolismul energetic al ficatului într-un mod care favorizează pierderea în greutate.
După cum explică Henning, „Noile noastre descoperiri arată că ceaiul negru, printr-un mecanism specific prin microbiomul intestinal, poate contribui, de asemenea, la o sănătate bună și la pierderea în greutate la oameni.”.
Ceaiul negru versus ceaiul verde
Echipa a ajuns la rezultatele sale prin studierea a patru grupuri de șoareci. Fiecare grup urmează o dietă diferită pentru o perioadă de 4 săptămâni: o dietă bogată în grăsimi și bogată în zahăr; o dieta bogata in grasimi, bogata in zahar suplimentata cu extract de ceai verde; o dieta bogata in grasimi, bogata in zahar suplimentata cu extract de ceai negru; si o dieta saraca in grasimi, bogata in zahar.
Cercetătorii colectează probe de țesut hepatic de la rozătoare pentru a măsura depunerile de grăsime, precum și colectează probe din colon, ceea ce le permite să evalueze diversitatea bacteriană.
La sfârșitul intervenției dietetice de 4 săptămâni, cercetătorii au descoperit că grupurile pentru ceai verde și ceai negru au pierdut în greutate, iar greutatea lor a devenit comparabilă cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de zahăr.
De asemenea, studiul a constatat că ambele grupuri de ceai au avut o creștere a bacteriilor intestinale asociate cu greutatea corporală redusă și o scădere a bacteriilor intestinale asociate cu obezitatea.
„Un nou motiv pentru a bea ceai negru”
În cercetările ulterioare, cercetătorii au observat că ceaiul negru și ceaiul verde afectează în mod diferit ficatul metabolismului rozătoarelor.
Henning explică faptul că moleculele mai mici de ceai verde sunt mai ușor absorbite, ceea ce înseamnă că pot ajunge direct la ficat pentru a afecta metabolismul energetic.
Cu toate acestea, moleculele de ceai negru sunt prea mari pentru a fi absorbite în acest fel. În schimb, ele rămân în intestin, unde stimulează dezvoltarea bacteriilor intestinale „prietenoase” și formează metaboliți care ajută la controlul metabolismului ficatului.
De asemenea, s-a constatat că grupul de ceai negru are niveluri mai ridicate de bacterii, despre care cred că ar putea juca un rol în diferitele efecte ale ceaiului verde și negru asupra metabolismului energetic.
În general, ei cred că descoperirile lor arată că ceaiul negru poate fi la fel de bun pentru sănătate ca binecunoscutul ceai verde.
„Rezultatele arată că atât ceaiul verde cât și cel negru sunt prebiotice, substanțe care induc creșterea unor microorganisme bune care contribuie la bunăstarea umană”.
"[...] S-ar putea să existe un nou motiv pentru care iubitorii de ceai negru să bea", a adăugat cercetătorul principal dr. Zhaoping Li, director al UCLA Human Nutrition Center și șef al UCLA Clinical Nutrition Department.
- Sinefrină pentru scăderea în greutate Cei mai buni producători chinezi de sinefrină pură, furnizori - Preț de
- Terapia colorată cu amestecuri gata preparate de picături ale doctorului Bach! Pentru a fi sănătos prin natură am ales, apreciez și
- Stânca l-a susținut pe Masvidal după pierderea sa
- Rolul psihicului în menținerea unei greutăți sănătoase
- Post uscat pentru slăbit, contraindicații