nutriție

Există unele lucruri care dau sens vieții, indiferent de tot ce se întâmplă în jurul tău în acest moment. Îți voi cruța prostia lirică care se scrie de obicei în astfel de circumstanțe și îți voi spune doar două cuvinte: ceapă murată. Fie că intenționați să mâncați carne prăjită, să faceți sandvișuri sau căutați doar un „așa-zis” aperitiv pentru băuturi bogate în alcool, bine răcite, doriți să aveți ceapă murată la îndemână, credeți-mă.

Odată ce i-ai încercat magia, nu va exista nicio putere în această lume care să te împiedice să o faci din nou și din nou și din nou. Trebuie doar să începi de undeva și de obicei acest „undeva” implică obținerea următoarele produse:

un cap mare-a-a-a-ma de ceapă roșie, tăiat în semilune subțiri

2 frunze de dafin

1 linguriță suc de citrice proaspăt stors (lime, lămâie, portocală, grapefruit sau o combinație a tuturor celor patru)

¼ Un pahar de oțet de mere

½ linguriță de ienibahar macinat

sare și piper după gust

Mod de preparare:

Fii atent, pentru că aici vine partea complicată! Se combină toate ingredientele și se lasă la marinat la temperatura camerei timp de 6 ore *, amestecând ocazional. Apoi transferați totul într-un borcan cu un capac cu șurub și păstrați-l în frigider. sau pur și simplu mâncați instantaneu fără să clipiți.

* Dacă preferați o textură mai crocantă, reduceți timpul de marinare la jumătate