ceapă

Aproape toată lumea știe că ceapa este foarte importantă pentru sănătate. Este bine să consumi ceapă zilnic, deoarece te ajută să stai departe de multe infecții și boli. Dacă sunteți bolnav și căutați o vindecare rapidă, atunci ceapa este cea mai bună opțiune.

Mirosul său înțepător nu ar trebui să te respingă, merită bine beneficiile. Ceapa poate fi adăugată și gătită în aproape toate rețetele. Este încărcat cu multe substanțe chimice care te țin departe de boli și în același timp te fac să strălucească, datorită proprietăților sale detoxifiante.

Ceapa este bogată în fitonutrienți de protecție, vitamine, minerale, quercetină (un flavonoid important), crom și substanțe antiinflamatoare unice.

„Ceapa îi poate face pe oameni să plângă, dar nu a existat niciodată o legumă care să-i facă să râdă”.

Ceapa este:

  • sărac în grăsimi saturate, sodiu și colesterol;
  • bogat în vitamina C, fibre, vitamina B6, acid folic și mangan.

Valoarea nutritivă a cepei o face ideală pentru a pierde în greutate și pentru a menține o sănătate optimă.

Sănătatea beneficiază de consumul de ceapă

Coloniștii americani timpurii foloseau arpagic pentru a trata răcelile, tusea și astmul, precum și pentru a respinge insectele.
În medicina chineză, ceapa a fost folosită pentru tratarea durerilor de gât, tuse, infecții bacteriene și probleme respiratorii.
Ceapa are proprietăți excelente anti-îmbătrânire. Antioxidanții vitaminelor A, C și E luptă împotriva daunelor provocate de razele ultraviolete dăunătoare, precum și previn deteriorarea radicalilor liberi responsabili de provocarea îmbătrânirii premature a pielii. Ceapa este una dintre cele mai bogate surse de quercetină, cel mai puternic antioxidant care poate menține pielea fără riduri. Vitaminele și sulful, pe de altă parte, protejează pielea și o fac moale și suplă. Proprietățile anti-îmbătrânire a cepei se pot datora și prezenței unor substanțe fitochimice bogate în sulf.

Potrivit ziarului Cercetări chimice și farmaceutice:

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recunoaște că ceapa ajută la ameliorarea simptomelor precum tuse, congestie și infecții respiratorii.
Sucul de ceapă și zahărul formează un sirop utilizat pentru tuse și alte boli ale căilor respiratorii la copii.

Ceapa verde ca medicament alternativ

Este utilizat în principal de medicina tradițională pentru răceala obișnuită.
Stimulează căile respiratorii și ajută la expectorare.
Ceapa este, de asemenea, un antioxidant dovedit și poate fi utilă în tratarea unor tipuri de cancer.