este

Știați că bananele sunt printre cele mai consumate alimente din lume? Acest lucru se datorează minunatei lor arome și gust, accesibilității și proprietăților lor utile. Mulți oameni refuză să mănânce o banană pentru că cred legendele urbane false conform cărora consumul acestui fruct duce la creșterea în greutate. Exact opusul, S-a dovedit științific că aportul moderat de banane are un efect benefic asupra sănătății umane. Sunt prezenți pe bună dreptate într-o dietă echilibrată și chiar stimulează procesul de slăbire.

Care sunt proprietățile bananelor?

Bananele sunt o sursă bogată de carbohidrați. Acest lucru le face un produs excelent care energizează corpul. Sunt bogate în zaharuri. Cu toate acestea, acest conținut este compensat de prezența minimă a grăsimilor și a conținutului ridicat de fibre. Acest lucru ajută procesul de absorbție a zahărului.

Bananele se caracterizează prin diferite proprietăți utile. Se satură și sunt o sursă importantă de potasiu. Potasiul stimulează eliminarea fluidelor reținute în organism și este un element cheie în tratamentul bolilor precum hipertensiunea arterială, guta și reumatismul.

100 g de banane conțin 90 de calorii. Acest lucru îl face cel mai bogat în calorii fructe. Cel mai bun mod de a obține proprietățile benefice ale bananelor este de a le consuma cu moderație. În acest fel, meniul alimentar rămâne echilibrat și nu există riscul creșterii în greutate.

Aroma irezistibilă a bananei vine completă cu vitamine importante. Vitamina C întărește sistemul imunitar, iar vitamina B6 este cheia creării de celule noi în organism.

Consumul regulat de banane îmbunătățește circulația sângelui, protejează împotriva crampelor musculare și are un efect benefic asupra unei afecțiuni precum depresia. De asemenea, scade nivelul colesterolului rău. Bananele hrănesc părul și pielea.

Există multe motive pentru care includerea bananelor în meniul dvs. este o idee bună. Cu toate acestea, întrebarea pe care o pun mulți oameni rămâne - care este cel mai sănătos moment pentru a mânca o banană? Coapte sau verzi pentru a fi?

Alegeți o banană verde sau coaptă după cum este necesar

Gradul de coacere a bananei depinde de preferințele personale ale persoanei care o va consuma. Unii preferă bananele verzi, în timp ce altele ajung doar la cele complet coapte. Este dincolo de aceste considerații Este important să știm că valoarea nutritivă a unei banane variază în funcție de gradul de coacere.

Cu siguranță ați observat că, cu cât bananele sunt mai coapte, cu atât sunt mai dulci. Acest lucru se datorează faptului că enzimele pe care le conțin sunt transformate în amidon. Cu cât fructul este mai copt, amidonul este transformat în mono- și dizaharide, cum ar fi zaharoza, glucoza și fructoza (zaharuri simple). Când amidonul se transformă în zaharuri simple, banana este coaptă și mai ușor de digerat decât stomacul. Cu toate acestea, numeroase studii arată că bananele coapte pierd o parte din mineralele și vitaminele pe care le conțin.

Pe de altă parte, un studiu recent a constatat că atunci când o banană este coaptă, aceasta conține diverși antioxidanți. În plus, are proprietăți anticancerigene care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Când banana devine complet galbenă și pe ea au apărut deja pete întunecate, aceasta conține deja o substanță numită TNF (factor de necroză tumorală). Are capacitatea de a combate celulele maligne. Cercetările arată că bananele mai coapte sunt mai utile în combaterea cancerului. Oamenii de știință au constatat, de asemenea, că bananele galbene și coapte sunt de 8 ori mai eficiente în întărirea sistemului imunitar, comparativ cu bananele verzi.

Practica arată că majoritatea oamenilor preferă să mănânce o banană atunci când este complet coaptă și mai ales când este complet galbenă și pe pielea ei au apărut deja pete întunecate. Cu toate acestea, persoanele cu diabet sunt predispuse la dezvoltarea bolii sau vor să evite modificările bruște ale nivelului de zahăr din sânge., poate include în siguranță bananele în dietă. Cu toate acestea, este recomandabil să pariați pe verde.

Când nu este recomandat să consumați banane?

Experții recomandă eliminarea bananelor din dietă atunci când suferiți de insuficiență hepatică sau renală. În aceste cazuri, este recomandabil să consultați mai întâi un medic înainte de a decide dacă consumați banane.