Salată rusească fără ouă, Albă ca Zăpada fără lapte - fiecare secundă bulgară a întâlnit loturi similare de salate gata preparate. În perioada din jurul sărbătorilor, cantitățile de mărfuri cu produse lipsă au crescut.

mâncăm

Conform ultimului raport al organizației neguvernamentale Active Consumers, majoritatea salatelor rusești vândute în țara noastră nu au ouă. Doar 3 din 14 salate de Albă ca Zăpada au găsit urme de iaurt.

Ouăle din salata rusă au fost înlocuite cu minimum 3 conservanți obținuți din ouă, precum gălbenușul stabil la căldură și altele. De asemenea, conține numeroase surse de carbohidrați, cum ar fi zahărul, amidonul, agenții de îngroșare a polizaharidelor. Printre produsele obișnuite, proteina și colagenul din soia și porc fac și ele o impresie.

Conservanții cel mai des găsiți în salatele rusești gata preparate sunt acidul sorbic, azotatul de sodiu și benzoatul de sodiu. Datorită acestor compuși chimici, durata de valabilitate a acestor produse crește.

În Albă ca Zăpada există următoarele - amidon, lapte praf, proteine ​​din lapte, palmă și alte grăsimi vegetale, precum și maioneză. Gelatina este folosită și ca agent de îngroșare în 4 produse.

În ceea ce privește conservanții din acesta, indicatorii sunt mai buni - de obicei conține 1 tip și cel mai adesea este acid soberic.