Acasă/Ce ne face să mâncăm noaptea târziu?

noaptea

De câte ori ai murit de foame într-un moment indecent târziu? Pentru noi cel mai regulat. Chiar dacă am mâncat mult la cină, se întâmplă adesea să ne înnebunim de foame noaptea târziu. Ne place cel mai mult atunci când nu avem pofta de mâncare toată ziua, iar la ora 1 după miezul nopții avem brusc senzația că putem mânca întregul frigider. După cum știm cu toții - aceasta este o practică nu foarte sănătoasă care ajută la acumularea de grăsimi, încetinește metabolismul și interferează cu somnul. Dar care este motivul aventurilor nocturne la frigider?

Potrivit unui nou studiu - vinovatul pentru aceasta nu este voința noastră slabă, ci orchestra complexă de hormoni care semnalează creierului dacă corpul este plin sau flămând, relatează New York Times. Studiul a fost realizat pe 32 de persoane obeze, dintre care jumătate au obiceiul să se înghesuie noaptea. În fiecare dintre ele se observă că în timpul zilei hormonii lor semnalează că sunt plini, dar când vine noaptea târziu - semnalează o senzație de foame mare. Persoanele supraponderale sunt semnificativ mai predispuse să sufere de acest dezechilibru hormonal.

Hormonii sunt de vină

Se pare că o mare parte a populației nu poate face față acestei probleme, care devine o cauză majoră a creșterii obezității. Și aici nu vorbim despre o chestiune de voință, spun medicii de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins din Statele Unite, unde a fost realizat studiul. Atacul hormonal asupra creierului poate fi atât de puternic încât chiar și cei mai dornici oameni pot să cedeze.

Aceste studii sunt susținute de studii publicate în International Journal of Obesity în decembrie anul trecut. Potrivit cercetărilor efectuate la Harvard, ritmurile biologice naturale ale corpului joacă un rol important atunci când oamenii sunt flămânzi, indiferent dacă au mâncat sau nu. Cercetătorii au descoperit că, pentru mulți oameni obezi, propriile lor ritmuri biologice le fac foame noaptea. În mod paradoxal, de obicei au cel mai mic apetit dimineața, indiferent dacă au mâncat sau nu cu o seară înainte.

Acest studiu arată de ce mulți oameni își doresc micul dejun și ajung din urmă pe timp de noapte. Datorită lui, se înțelege că majoritatea persoanelor obeze nu sunt din cauza a ceea ce și cât mănâncă, ci din cauza momentului în care o mănâncă. De mult timp este clar că cea mai optimă masă este dimineața, iar micul dejun poate să nu fie cel mai abundent. Pe de altă parte, seara mâncarea este mult mai greu de digerat, iar excesul mare din acesta se acumulează în grăsimea corporală.

Potrivit oamenilor de știință, foamea de noapte poate fi o rămășiță a procesului evolutiv. În trecut, oamenii nu aveau acces la alimente 24 de ore pe zi, așa cum au astăzi. Nu puteau lua micul dejun în fiecare dimineață sau cina în fiecare seară. De obicei, mâncau seara înainte de culcare, pentru că își petreceau ziua vânând. În plus, mesele de noapte i-au ajutat pe strămoșii noștri îndepărtați să supraviețuiască și să aibă suficientă energie în nopțile reci.

Ce ar trebui sa facem?

Un al doilea motiv pentru dezechilibrul hormonal, oamenii de știință au descoperit că provine din stres mare. Cei dintre noi care sunt supuși unei tulpini mentale mai mari devin mai flămânzi și hormonii lor sunt amestecați, ceea ce îi face să mănânce nu atunci când ar trebui.

Combaterea prostului obicei de a mânca noaptea târziu poate fi dificilă, deoarece nu este o nevoie psihologică, ci o fiziologie. Cu toate acestea - departe de a fi imposibil. Experții sugerează utilizarea unor trucuri psihologice, cum ar fi spălarea dinților devreme, distragerea atenției citind o carte, stingerea tuturor luminilor, ieșirea din bucătărie și multe altele. Dacă încă ne este foarte foame - ar trebui să bem apă care să ne dea un sentiment de sațietate. Cu toate acestea, culcarea devreme, voința puternică și antrenamentul regulat sunt cel mai bun mod de a rezolva această problemă.