Paradoxal, dar un fapt: un nou studiu arată că un mic dejun bogat în proteine ​​vă poate ajuta nu numai să slăbiți, ci și să gestionați cu succes simptomele diabetului de tip 2.

Autorii studiului susțin că proteina din zer conținută în lapte, iaurt și brânză este cel mai bun remediu care ne poate face să ne simțim plini fără a mânca în exces. Exact asta ajută la slăbit.

slăbit

Așadar, consumul de alimente care conțin astfel de proteine ​​la micul dejun este mult mai bun decât consumul de alimente care conțin proteine ​​dintr-o altă sursă, cum ar fi ouă sau ton. Proteina din zer, care poate fi găsită chiar și sub formă de pulbere, este, de asemenea, o modalitate bună de a pierde în greutate în comparație cu consumul unui mic dejun bogat în carbohidrați. De asemenea, ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge, care este marele său benefic pentru diabetici. În timp, nivelurile ridicate de zahăr din sânge pot duce la probleme cardiace, leziuni ale organelor, vindecarea mai lentă a rănilor, amputări și orbire.

Micul dejun bogat în proteine, prânzul și chiar o cină mică s-au dovedit a fi strategii de succes pentru pierderea în greutate la persoanele supraponderale și diabetul de tip 2, spune autorul principal al studiului, dr. Daniela Jakubovic, profesor de medicină la Universitatea Tel. Aviv. Cu toate acestea, beneficiile unui mic dejun bogat în proteine ​​depind de sursa și calitatea proteinelor.

Praf de proteine ​​din zer, care este un produs natural din lapte produs în timpul procesului de fabricare a brânzei, îi face pe oameni să se simtă mai plini, a spus ea. Studiul, care a avut ca scop determinarea efectului proteinelor din zer asupra persoanelor cu diabet de tip 2, a implicat 48 de diabetici supraponderali. Vârsta medie a participanților a fost de 59 de ani.

Oamenii au fost împărțiți în trei grupuri, fiecare cu diete diferite, dar produsele pe care le-au mâncat au avut aceeași cantitate de calorii. Studiul a durat 23 de luni, timp în care oamenii au trebuit să urmeze regimul lor prescris. S-a dovedit că persoanele din grup care au luat proteine ​​din zer au pierdut în medie 8 kilograme în greutate în 12 săptămâni. Oamenii care au consumat proteine ​​din zer la micul dejun s-au simțit mai puțin înfometați și plini pe tot parcursul zilei decât cei care au consumat alte proteine ​​sau carbohidrați. De asemenea, au avut mai puține fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge decât celelalte care au suferit celelalte două diete. Mai mult, hemoglobina lor glicată a scăzut de peste două ori comparativ cu cea a celorlalți participanți la studiu.