formă

Biologia umană ar putea fi privită ca un proces aflat în continuă mișcare, dar are obiective de bază și obiective care rămân mereu aceleași pentru fiecare etapă a evoluției noastre:

  • Dormi
  • Alimente
  • Circulaţie

Specia noastră există de sute de mii de ani și până acum 50 de ani boli precum obezitatea, diabetul și intoleranța alimentară erau extrem de rar afectate sau chiar nemaiauzite.

Nu este nimic mai ușor în acest moment decât să iei mâncare, la propriu. Putem suna la telefon și comanda de la sutele de restaurante și baruri din regiunea noastră, sau să ieșim și pe o rază de 1000 de metri vom găsi cel puțin câteva magazine sau locuri unde putem „mânca ceva repede”. Și ne întrebăm dacă este corect? Acum 1000, 2000 sau 3000 de ani, când epidemia actuală de boli de origine alimentară nu exista, existau astfel de opțiuni pentru oameni și nu este rădăcina problemei noastre alimentare în societatea noastră? Nu este acesta secretul tuturor acestor noi boli și condiții?

În câteva articole scurte vă voi prezenta în detaliu „Postul” sau așa-numitul „post intermitent IF” (postul intermitent IF) este cea mai apropiată stare de nevoia și necesitatea corpului uman de a funcționa corect. Ne oferă suficientă energie și calorii și, în același timp, ne limitează suficient pentru a nu mânca prea multe alimente pentru a fi stocate de corpul nostru ca grăsimi. De asemenea, ne oferă timpul necesar corpului nostru pentru a arde toți carbohidrații din noi și pentru ca corpul nostru să înceapă să ardă grăsimi pentru a funcționa. Desigur, susținătorii meselor 4/5/6 vor spune că acesta este un mod de a ne încetini metabolismul, că foamea ne va introduce în capacitatea organismului de a stoca rezerve etc. (bla bla ()

Vă recomand să citiți cât mai multe informații pe această temă și să luați propria decizie cu privire la ceea ce este corect și la ce nu se bazează pe fapte și rezultate științifice reale!

Post periodic 16/8

Într-o zi ne abținem să mâncăm timp de 16 ore sau mai mult. În aceste 16+ ore ne abținem și de lichide cu calorii (suc, lapte, băuturi carbogazoase etc.), gumă de mestecat cu îndulcitor, bomboane etc. Ni se permite să luăm cafea (fără lapte sau zahăr/îndulcitor), ceai și apă în acest interval de timp.

În restul de 8 ore ale zilei, mâncăm alimente bogate în grăsimi, vitamine și antioxidanți precum: pește, nuci, semințe, iaurt, legume și fructe. Acesta este cel mai frecvent tip de „post periodic”. Este foarte ușor pentru începători și mai ales pentru persoanele cărora nu le place să ia micul dejun. Evităm cu orice preț alimentele bogate în carbohidrați precum: paste, paste, pizza, pâine etc.

Sfaturi importante:

  1. Când este timpul pentru mâncare, nu vă întrerupeți foamea de carbohidrați. Vă va crește foarte mult glicemia, iar pancreasul va fi supus unui stres sever. Începeți cu un fruct, o legumă sau un ou.
  2. Nu vă grăbiți să mâncați ca și când nu ați mâncat într-o săptămână, probabil că în multe dintre zilele pline, nu ați avut în mod conștient o pauză de 16 ore fără a mânca. Mănâncă ceva doar pentru a te sătura și numai dacă ți-e foame, nu doar pentru că a sosit timpul.
  3. Descărcați o aplicație de urmărire pentru a vă ajuta cu consumul de ore și de calorii și fii sincer cu tine însuți. Dacă doriți să slăbiți, va trebui să faceți un deficit de calorii (mai multe despre deficitul de calorii și cum să-l calculați într-unul din articolele mele următoare)
  4. Acest tip de post periodic este zilnic, iar efectul este cumulativ. Nu vă puteți aștepta la rezultate instantanee. Dacă alegeți acest tip de „post”, va trebui să aveți voință și răbdare, dar rezultatele sunt foarte pe termen lung.!
  5. Bea multă apă și mult ceai, te vor ajuta foarte mult cu senzația de foame în primele săptămâni. (Recomand ceaiuri de plante fără arome artificiale)

Efecte pozitive:

  1. Lansarea procesului de autofagie *
  2. Pierderea în greutate în detrimentul grăsimii corporale
  3. Scăderea zahărului din sânge
  4. Reduce procesele inflamatorii din organism
  5. Îmbunătățirea peristaltismului
  6. Ajutând organismul să producă hormonul de creștere uman
  7. Epuizarea depunerilor de grăsime corporală
  8. Consolidarea sistemului imunitar
  9. Creșterea nivelului de energie
  10. Crește concentrația

* Autofagie (din greaca veche αὐτόφαγος - „self-eating”) este mecanismul natural, reglementat al celulei, care descompune componentele inutile sau disfuncționale.

Când o persoană nu mănâncă mai mult de 12 ore, începe un proces cunoscut sub numele de „autofagie”. Aceasta este capacitatea organismului de a se auto-curăța de celulele dăunătoare, vechi sau bolnave. În acest fel, foamea stimulează apariția de celule noi. În 2016, omul de știință japonez Yoshinori Osumi a primit Premiul Nobel pentru medicină pentru descoperirea și elucidarea mecanismelor autofagiei - procesul fundamental de descompunere și reciclare a celulelor. [1] [2]

Continuăm în partea a doua cu postul periodic 5/2 ...

Autor: Konstantina Markova