utile

Gemul nu este un capriciu, ci o necesitate pentru corpul nostru

. îndulcitor. Toate tipurile de stevie se obțin ca extract din frunzele plantei cu același nume, iar unele soiuri sunt mai gustoase decât altele. Oamenii au tendința de a exagera cu utilizarea îndulcitorilor sub formă de pudră, în care dulceața este foarte concentrată, așa că dacă le-am încercat și nu ne plac, ar putea fi mai bine să încercăm forme lichide. Stevia nu conține calorii și singurul său dezavantaj parțial este că nu este deosebit de potrivit pentru coacere. Ne putem pregăti să vedem din ce în ce mai multe produse care conțin stevia în magazine, deoarece Coca-Cola și Pepsi au primit permisiunea de a utiliza un îndulcitor produs parțial din stevia în produsele lor de la sfârșitul acestui an.

Îndulcitor util №2: alcool de zahăr

Alcoolii de zahăr populari sunt xilitolul, sorbitolul și eritritolul - îndulcitori naturali produși prin fermentarea trestiei de zahăr. Acestea conțin mai puține calorii decât mierea și zahărul pur, dar mult mai mult decât caloriile din stevia. În plus, alcoolii de zahăr lasă o senzație de răcire în gură și s-a dovedit că previne cariile dentare. Doar nu exagerați cu utilizarea lor - prea mult în corp poate duce la așa-numitul. Stres GI - stres gastro-intestinal care duce la o senzație de oboseală constantă și incapacitate de a face orice.

Îndulcitor util №3: miere crudă organică

Da, mierea conține cantități mai mari de fructoză, dar are și mulți antioxidanți anti-cancer. Acest îndulcitor ameliorează și simptomele alergice. Nu trebuie să limităm utilizarea mierii crude la o ceașcă de ceai dimineața. Îl putem folosi și pentru ameliorarea arsurilor, precum și un antiseptic natural pentru tăieturi și răni. Mierea are, de asemenea, un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că, dacă îl adăugați la iaurt sau ceai, nu va duce la o scădere bruscă a zahărului din sânge mai târziu în cursul zilei.

Îndulcitor util №4: melasă de stuf

Deși este bogat în calorii, acest îndulcitor (cunoscut și în Bulgaria sub numele de curea de melasă) este bogat în fier, potasiu și calciu, ceea ce îl face un substitut sănătos pentru majoritatea celorlalte soiuri. Este important să știm, totuși, că melasa nu este potrivită pentru diabetici.