Diabetul este cel mai bine gestionat luând în considerare aportul de carbohidrați, consumând mese mai mici în mod regulat și alegând opțiuni nutritive dense și sănătoase.

Știind ce alimente să consumați poate face o diferență uriașă în controlul și potențialul inversării diabetului de tip 2. Efectuarea unor alegeri dietetice în cunoștință de cauză poate fi ajutată prin redactarea unei liste de alimente care îmbunătățesc sănătatea generală și în beneficiul cuiva care are diabet de tip 2.

Mancare buna

alimente

O persoană cu diabet de tip 2 poate evita mai ușor să cumpere junk food mergând la un magazin alimentar înarmat cu o listă.

Alegerea alimentelor sănătoase și satisfăcătoare care îndeplinesc cerințele dietetice individuale poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să își gestioneze starea.

Alegând alimente inteligente și cumpărând alimentele potrivite, se poate asigura că există suficiente ingrediente adecvate diabetului pentru a le lua de la micul dejun la ultima masă sau micul dejun al zilei.

Legume

Legumele stau la baza unei diete sănătoase. Nu numai că oferă surse excelente de vitamine și minerale, dar sunt și fibroase și ajută corpul să se simtă plin și satisfăcut. La rândul său, acest lucru poate opri alimentația excesivă, ceea ce poate provoca probleme cu zahărul din sânge.

Unele legume de adăugat la lista dvs. de cumpărături includ:

  • salata verde
  • brocoli
  • Conopidă
  • suc de fructe
  • Fasole verde
  • sparanghel
  • varză de Bruxelles
  • ardei roșu, verde, portocaliu sau galben
  • ceapa

Fasole și leguminoase

Fasolea este o sursă excelentă de fibre și proteine ​​dietetice. Ele pot fi adesea folosite în locul unora dintre proteinele necesare în dietă. Iată câteva exemple despre ce fasole puteți lua în forme conservate sau uscate:

  • fasole neagra
  • linte
  • fasole alba
  • năut
  • fasole
  • fasole pinot

fructe

În ciuda conținutului ridicat de zahăr, fructele proaspete sau congelate conțin un șoc nutrițional puternic cu un conținut ridicat de fibre, vitamine și minerale.

Următoarele fructe sunt un supliment solid la dieta oricui are diabet de tip 2.

  • nectarine
  • toate fructele
  • portocale
  • struguri
  • kiwi
  • roșii
  • banane
  • mere
  • caise
  • cireșe

Cereale integrale

Spre deosebire de carbohidrații obișnuiți, cerealele integrale se descompun lent, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge poate fi controlat mai ușor. Acest lucru se datorează faptului că cerealele integrale nu cauzează creșteri ale zahărului din sânge în același mod în care fac carbohidrații rafinați.

Schimbați carbohidrați populari decolorați și rafinați, cum ar fi pâinea albă și pastele, pentru unele dintre următoarele:

  • pasta integrala de grau
  • pâine integrală
  • Quinoa
  • orez brun sau sălbatic
  • 100% făină integrală sau integrală
  • faina de porumb
  • fulgi de ovăz și alte cereale întregi
  • mei
  • nemuritoare

voiaj

Produsele lactate conțin substanțe nutritive importante, inclusiv calciu și proteine. Unele studii arată chiar că producția de lapte are un efect pozitiv asupra secreției de insulină la unele persoane cu diabet de tip 2. Unele dintre cele mai bune opțiuni de adăugat pe listă sunt:

  • Parmezan, ricotta sau brânză de vaci
  • lapte degresat sau degresat
  • iaurt grecesc sau fără grăsimi sau fără grăsimi

Carne, păsări de curte și pește

Proteinele sunt importante pentru persoanele cu diabet. La fel ca cerealele integrale, proteinele sunt descompuse încet și nu provoacă creșteri ale zahărului din sânge. Iată câteva dintre cele mai bune surse de proteine ​​din care să alegeți:

  • piepturi sau benzi de pui dezosate fără blană
  • somon
  • file de pește alb
  • piele de san fara piele
  • tofu
  • ton
  • ouă

Bandaje, spaghete, condimente și condimente

Există multe parfumuri și pansamente care pot fi grozave pentru cei care încearcă să controleze glicemia.

Se recomandă limitarea zaharurilor bogate și a condimentelor bogate în calorii și luarea în considerare a aportului de carbohidrați atunci când se utilizează majoritatea condimentelor, în special sosuri pentru grătar, ketchup și unele sosuri pentru salate. Iată câteva opțiuni mai sigure din care pot alege persoanele cu diabet:

  • oţet
  • ulei de masline
  • muştar
  • orice condiment sau plantă
  • orice varietate de extracte

Alimente pentru desert

Persoanele cu diabet de tip 2 pot avea deserturi atunci când sunt consumate cu moderație, iar porțiunile sunt alese cu atenție. Iată câteva dintre opțiunile de desert mai sigure:

  • fără zaharuri adăugate
  • 100% piure de fructe
  • desert făcut din gelatină fără zahăr
  • budinca fara zahar
  • înghețată fără zahăr

Gustări

Pentru dorința dintre mese se poate încerca:

  • floricele (evitați soiurile premada sau îndulcite)
  • nuci (evitați soiurile îndulcite)
  • morcovi sau țelină
  • hummus

băuturi

Pe lângă apă, există multe opțiuni potrivite pentru persoanele cu diabet. Luați în considerare doar carbohidrații găsiți în anumite băuturi, cum ar fi laptele și sucul, deoarece acestea vă vor afecta glicemia. Iată câteva opțiuni:

  • pachete de amestec fără zahăr
  • sucuri reduse de zahăr din fructe sau suc de fructe 100%
  • ceai cu gheață sau cu gheață, neîndulcit
  • cafea, neindulcita
  • lapte degresat sau degresat
  • sifon

Dietele și alte băuturi dietetice nu sunt de obicei recomandate din alte motive de sănătate

Alimente de limitat sau de evitat

Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 ar trebui să limiteze sau să evite alimentele care nu numai că sunt rele pentru sănătatea lor generală, dar care provoacă modificări extreme ale zahărului din sânge. Alimentele de evitat includ următoarele:

  • alimente bogate în carbohidrați simpli
  • alimente bogate în grăsimi saturate și trans
  • alimente dulci precum bomboane, înghețată și produse de patiserie

Înțelegerea ambalajului alimentelor

Lista produselor alimentare

Lista de produse alimentare variază de obicei de la o săptămână la alta în funcție de nevoi și dorințe, dar iată un exemplu de listă pentru a începe:

  • stafide aurii - o cutie sau pachet
  • nectarine - patru până la șapte
  • roșii - două mici
  • fructe de padure intregi - 1-2 pinti
  • legume proaspete sau congelate
  • porumb - 4-6 spice
  • castravete - unul sau doi mici
  • busuioc proaspăt - 1 buchet
  • o pungă cu salate
  • ceapa - mica
  • boia - una sau două mici
  • Salată romă - 1 cap
  • dovlecei sau dovlecei galbeni sau verzi
  • piept de pui dezosat fără piele
  • file de somon sălbatic - 1 file
  • 1-2% lapte - ½-1 galon
  • brânză proaspătă de mozzarella - 1 bilă
  • Parmezan - aproximativ ¼ lire sterline
  • 100% biscuiți pentru grâu integral - 1 cutie
  • amestec de orez brun sau sălbatic - 1 pachet
  • miere sau nectar de agave
  • pansament ușor - 1 sticlă
  • sos de grătar cu conținut scăzut de zahăr și sodiu - 1 sticlă
  • ulei de masline
  • spray cu ulei de măsline
  • piper
  • sos de soia cu sodiu redus
  • sol
  • cafea
  • nuci, migdale sau alte nuci crude

Efectele dietei asupra diabetului

Există mai mulți factori care afectează în mod direct cât de bine este controlat diabetul. Mulți dintre acești factori pot fi controlați de persoana cu diabet, inclusiv:

  • ce să mănânci, cât din ea și cât de des
  • aportul de carbohidrați
  • cât de des este monitorizat glicemia
  • activitate fizica
  • precizia și consistența dozării medicamentului

Chiar și modificările mici într-una din aceste zone pot afecta controlul glicemiei.

Când o persoană mănâncă conștient, măsoară porții în fiecare zi, include activități zilnice și ia medicamente conform instrucțiunilor, poate îmbunătăți semnificativ nivelul zahărului din sânge.

Cu un control mai mare, există un risc redus de complicații asociate cu diabetul, cum ar fi boala coronariană, boala renală și afectarea nervilor.

Este important ca persoanele cu diabet să își monitorizeze greutatea. Ei pot controla acest lucru gestionând ceea ce mănâncă și asigurându-se că își iau medicamentele în mod regulat.

Mancare pentru alte conditii

Diabetul coexistă adesea cu alte boli, cum ar fi rinichii și bolile cardiovasculare. În unele cazuri, nevoile nutriționale se schimbă foarte puțin între toate aceste condiții. În alte cazuri, poate fi necesar să urmați dietele mult mai atent, ceea ce vă poate ajuta să abordați unele dintre simptomele lor.

Iată exemple de alimente de mâncat sau de evitat cu unele comorbidități.

Diabet și hipertensiune

Persoanele care suferă de hipertensiune pot urma un plan de dietă similar cu cele care suferă de diabet. Cu toate acestea, persoanele cu hipertensiune ar trebui să reducă și aportul de sodiu și cofeină. Persoanele cu diabet și hipertensiune ar trebui să caute alimente cu conținut scăzut de sodiu, să evite cafeaua sau băuturile cu cofeină și să evite alimentele bogate în grăsimi saturate și trans.

Diabet și boala celiacă

Persoanele cu boală celiacă ar trebui să evite produsele fabricate cu grâu, orz și secară, deoarece corpul lor nu poate prelucra glutenul găsit în aceste produse.

O persoană cu diabet de tip 2 și boală celiacă ar trebui să verifice etichetele alimentelor pentru a se asigura că alimentele pe care le cumpără sunt lipsite de gluten.

Mâncarea fără gluten este acum o alegere dietetică populară și acest lucru înseamnă că există o gamă largă de alimente tradiționale care sunt deja disponibile în soiuri fără gluten.

Diabet și obezitate

Persoanele supraponderale trebuie să respecte aceleași reguli dietetice ca și persoanele cu diabet zaharat. De exemplu, acestea ar trebui să evite alimentele bogate în carbohidrați și grăsimi saturate și trans. Este important pentru persoanele cu diabet zaharat, de asemenea, obeze, să reducă dimensiunile porțiilor pe care le consumă.

De asemenea, ar trebui să limiteze aportul de sare pentru a evita complicațiile cauzate de hipertensiunea arterială. Persoanele cu aceste două condiții ar trebui să mănânce o dietă sănătoasă formată din fructe, legume, proteine ​​pure și carbohidrați cu conținut ridicat de fibre.

Un nutriționist sau un medic vă poate ajuta să creați un plan alimentar adecvat nevoilor și stilului de viață al fiecărei persoane.