Majoritatea caloriilor găsite în grăsimi, deci cele mai bogate în calorii - nu carbohidrații pâine și cartofi, ci grăsimi - unt, grăsimi din carne și brioșe cu smântână.

cele

Cel mai mare conținut caloric pentru toate produsele ulei de floarea soarelui (900 kcal), unt (750 kcal), slănină, porc gras, cârnați afumați (470 kcal), maioneză (630 kcal), nuci, ciocolată și cofetărie. Din fericire, uleiul de floarea-soarelui nu se bea cu pahare, dar nu merită preparat, altfel conținutul caloric al vasului va crește semnificativ.

Grăsimile ascunse sunt deosebit de periculoase. Dacă puteți tăia grăsimea din fileul de porc, îndepărtați pielea grasă din pui și șnițelul (337 calorii la 100 de grame) vor fi înmuiate în șervețele, atunci este puțin probabil să puteți repara tortul înmuiat în cremă. De exemplu, 100 de grame de tort Napoleon conțin 550 de calorii!

De asemenea, au un conținut caloric ridicat carne de vită, miel, mezeluri afumate, mezeluri fierte (doctor - 260 kcal), brânză, smântână, unt de brânză, hering, pâine (secară - 214 kcal, alb - 250 kcal).

Atunci când alegeți o brânză într-un magazin, este necesar să luați în considerare conținutul de grăsimi. Cu cât este mai mare procentul de grăsime din brânză, cu atât este mai caloric. În unele soiuri moi de brânză franceză, conținutul de grăsime ajunge la 75%, acesta este așa-numitul. Brânză triplă cu unt. Brânza tradițională Brie are un conținut de grăsime de cel puțin 45%. Conținutul caloric al brânzei poate fi recunoscut prin vedere. Cu cât brânza este mai subțire, cu atât consistența ei este mai moale și mai moale, cu atât este mai ușor de întins.

Cele mai dificile, cele mai dietetice tipuri de brânză sunt Camembert, Mozzarella și Lituania, iar cele mai calorice - brânză Cheddar - 400 kcal, conținut de grăsimi 45-48%!

Pastele nu sunt atât de periculoase dacă nu adăugați unt și sosuri grase, dintre care cele mai satisfăcătoare sunt „4 brânzeturi” și „Carbonara”. Pentru a face pastele mai lente, nu merită complet subestimate. Pastele de grâu dur conțin carbohidrați mai încet, adică. Cele care sunt asimilate mai lent în comparație cu pastele ieftine din soiurile moi.

Conținut moderat de calorii în comparație cu alte produse există pui, pui, curcan, carne de iepure, ouă de pui (157 kcal), sturion, brânză de vaci îndrăzneață.

Chiar și mai puține calorii lapte, chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, cod (75 kcal), știucă, știucă, merluciu, plată, fructe (cu excepția merisoarelor), fructe și legume.

Produsele cu apă bogată au cel mai mic conținut caloric. Cu cât este mai multă apă în legume, cu atât este mai puțin conținut caloric. Conținutul caloric este, de asemenea, afectat de conținutul de fibre. Cu cât mai multe fibre, cu atât produsul este mai ușor. Puteți adăuga artificial fibre, de exemplu sub formă de tărâțe, la fiecare farfurie. Acest lucru va reduce conținutul de calorii. Este bine să începeți masa de prânz cu o salată ușoară de legume. Legumele umple stomacul și creează o senzație de sațietate.

Alimentele cu cele mai puține calorii - dovlecei, varză, castraveți (15 kcal), napi, napi, salată, roșii (19 kcal), ardei dulci, dovleac, afine, ciuperci, de exemplu șampanie.

Principalul fel de mâncare pentru pierderea în greutate este o salată de legume. Legumele, deși sunt carbohidrați, nu contribuie la creșterea în greutate, adică. au multă apă, multă fibră și foarte puține calorii.

Citește mai departe:

  • De câte calorii aveți nevoie pe zi pentru a slăbi?
  • Cele mai nocive 10 produse care trebuie excluse pentru a slăbi
  • Greșeli care te împiedică să slăbești