Toamna este anotimpul în care corpul nostru se pregătește pentru lunile reci, când activitatea noastră fizică este mai mică și aportul de fructe și legume proaspete este mult mai mic. Pe de altă parte, acesta este sezonul în care gripa, virusurile și infecțiile încep să ne atace.

delicioase

Datorită schimbărilor climatice, devenim mult mai vulnerabili la tot felul de boli. Experții sfătuiesc să aibă încredere în alimentele tipice de toamnă pentru a ne proteja de răceli.

Cu toate acestea, nimeni nu este mai deștept decât natura și trebuie doar să îi ascultăm instrucțiunile pentru a avea ton și energie. Este de dorit ca meniul nostru să se potrivească culorii culorilor tipice de toamnă - verde intens, galben închis și portocaliu strălucitor. Cu cât alimentele pe care le consumăm sunt mai colorate, cu atât este mai bine pentru sănătatea noastră.

Cartofii portocalii sunt o alegere excelentă pentru sezonul actual al schimbărilor climatice. Sunt foarte utile deoarece conțin beta-caroten și fibre în doze mari. În plus, poate fi consumat chiar și de persoanele care suferă de diabet datorită indicelui glicemic scăzut.

Aceasta înseamnă că carbohidrații din cartofii dulci sunt eliberați mai încet decât omologii lor „vechi” normali, ceea ce ajută la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge.

Dovleac

Un alt reprezentant gustos, portocaliu, potrivit lunilor de toamnă. Dovleacul nu este doar un decor minunat pentru Halloween, ci și o parte sănătoasă a meniului nostru zilnic. Bogat în beta-caroten, vitamina C și acid folic, dovleacul este un antioxidant major.

Consumul său poate reduce riscul de a dezvolta cancer și poate oferi protecție împotriva bolilor cardiovasculare. Dovleacul este potrivit pentru o masă principală, garnitură sau desert, iar rețetele cu el sunt cu adevărat inepuizabile.

Merele

Trebuie să vă spunem cât de utile sunt merele? Conțin flavonoizi, unii dintre cei mai puternici antioxidanți. O serie de studii au arătat că persoanele care consumă alimente bogate în flavonoide prezintă un risc mai scăzut de boli de inimă și infarct.

Pere

Perele conțin niveluri mai ridicate de pectină decât merele, făcându-le eficiente în scăderea nivelului de colesterol și în susținerea funcției intestinale normale. Datorită acestor proprietăți, para este adesea recomandată de medici ca un fruct hipoalergenic bogat în fibre.