delicioase

Există ceva mai bun decât rulouri calde, moi, de casă?

Cel puțin nu ne putem gândi la nimic mai gustos în acest moment, deoarece suntem ocupați să privim aceste poze frumoase și să ne uităm la ele.

Recunoașteți că arată adorabil!

Și au un gust unic! Vă garantăm cele mai moi rulouri pe care le-ați încercat.

Cea mai bună parte este că pot fi atât dulci, cât și sărate - decideți. Aluatul este important - și pentru această rețetă nu este deloc dificil.

Este absolut potrivit pentru gospodinele cărora pentru prima dată le va fi frică să frământe aluatul. Pentru că până la urmă rezultatul îi va fascina atât de mult încât frământarea va deveni o distracție preferată.

Iată produsele necesare acestor rulouri superbe:

- 250 ml lapte proaspăt

Pentru a clarifica ceva - cantitatea de zahăr depinde de dacă faceți rulouri dulci sau sărate. Dacă vor fi sărate, puneți doar 1 lingură. zahăr. Dacă aveți de gând să faceți ambele tipuri - mediați cantitatea - puneți 2 linguri. zahăr.

Încălziți laptele și dizolvați drojdia în el. Adăugați 1 lingură de zahăr și 1 lingură de făină. Se amestecă și se lasă să se baloneze.

Împărțiți făina în două și adăugați 1 ou, un vârf de sare, drojdie praf și restul de zahăr într-o parte (dacă adăugați). Începeți să frământați cu mâna, furculița sau accesoriul mixerului.

Apoi adăugați untul topit și adăugați treptat mai multă făină până când se frământă un aluat moale, elastic. Lăsați-l să crească la căldură.

Apoi împărțiți aluatul în 4 sau 8 părți. Și se întinde într-o crustă subțire. Ideea este să tăiați triunghiuri pentru a forma briosele.

Acest lucru se realizează cel mai ușor prin desfășurarea cercului și apoi tăierea cercului ca o prăjitură.

În fiecare triunghi puneți umplutura aleasă - gem sau brânză (și de ce nu ciocolată, șuncă și brânză și ce nu). Apoi rolați rulourile. Aranjați într-o tavă tapetată cu hârtie. Permiteți să mai crească puțin.

Se întinde cu oul rămas (bătut anterior). Aici le puteți stropi opțional pe cele sărate cu semințe de susan și pe cele dulci cu zahăr. Dar chiar dacă nu le stropiți cu nimic, ele vor deveni totuși divine. Coaceți la 180 C până când este gata.