informații

Succesul în câștigarea masei musculare depinde în mare măsură de o nutriție adecvată. Pentru sportivi este importantă dieta de calitate și aportul caloric, programul de masă.

Unul dintre conceptele cheie în nutriția fitnessului despre care trebuie să vorbim mai detaliat este fereastra proteine-carbohidrați.

Fitness și antrenament

Imediat după sfârșitul antrenamentului intens, în primele 30-40 de minute, nevoia de nutrienți a organismului crește brusc, absorbția este de câteva ori mai rapidă decât de obicei.

Această perioadă de timp se numește fereastră proteină-carbohidrați.

Fereastra metabolică rezultată trebuie închisă cu alimente saturate cu principalele ingrediente ale nutriției sportive - carbohidrați, o sursă cheie de energie și proteine ​​- un material pentru construirea mușchilor.

O nutriție adecvată după antrenament ajută pentru a păstra mușchii și a accelera creșterea.

Energia pentru exerciții fizice pe care o primește corpul prin descompunerea glicogenului acumulat în mușchi și ficat.

Dar în 45 de minute de antrenament intens, depozitele de glicogen sunt epuizate, iar corpul începe să descompună moleculele de proteine, distrugând fizic țesutul muscular.

Nutriția după antrenament a carbohidraților ajută la evitarea defalcării musculare.

Închiderea ferestrei metabolice nu completează complet rezervele de energie - o zi nu este suficientă pentru asta.

Dar, consumând în timp o porție de carbohidrați, corpul poate fi ușurat de stresul antrenamentului.

Previne distrugerea țesutului muscular și accelerează recuperarea.

În tractul digestiv, carbohidrații sunt defalcați, glucoza pătrunde în fluxul sanguin și stimulează sinteza insulinei, care acționează ca un antagonist al hormonilor de stres.

Cortizolul, principalul hormon metabolic care descompune glicogenul în glucoză și distruge mușchii până la aminoacizi.

În timpul antrenamentului, nivelul sângelui crește treptat.

Hormonul anabolic insulină compensează efectele cortizolului asupra organismului.

Ajută celulele să utilizeze glucoza ca sursă de energie, inclusiv pentru funcția musculară.

Închiderea ferestrei proteină-carbohidrați

Atunci când formați o figură ideală, carbohidrații cu complexitate lentă trebuie preferați.

Acestea sunt absorbite mult timp, cresc treptat nivelul glicemiei și oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

Rapidul/simplu/carbohidrații sunt absorbiți relativ repede și cresc brusc nivelul zahărului din sânge.

Nu sunt folosite pentru a acoperi nevoile de energie ale organismului, excesul este transformat în grăsime și stocat.

Prin urmare, persoanele care încearcă să slăbească nu trebuie să exagereze cu carbohidrați simpli.

Acestea satisfac rapid nevoile crescute ale corpului după sarcini grele de forță.

Nu trebuie să ne facem griji că vor fi depuse ca grăsime.

Fereastra cu carbohidrați - aceasta este o perioadă în care rata proceselor metabolice este crescută, iar aportul de calorii merge la refacerea puterii și energiei corpului.