Există un grup de alimente pline de antioxidanți care ne protejează de o serie de boli, dar, de asemenea, întineresc organismul intern și extern.

alimente

Iată cele mai importante opt alimente cu puternice proprietăți anti-îmbătrânire care au grijă de sănătatea, aspectul nostru și în același timp promovează longevitatea. Acestea trebuie adăugate la arsenalul ajutoarelor zilnice de sănătate pentru a ne face să ne simțim grozav, indiferent de vârsta noastră.

Legume verzi și crucifere pentru întinerire

Acest grup include spanac, doc, quinoa, măcriș, conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, cicoare, frunze de sfeclă. Acestea conțin acid folic, calciu, seleniu și alți nutrienți care mențin sănătatea oaselor, protejează împotriva problemelor oculare legate de vârstă, dar au și puternice proprietăți anticanceroase.

Conțin flavonoide numite sulforafani și indoli. Indolii blochează acțiunea estrogenilor, ceea ce poate duce la dezvoltarea tumorilor, în special la nivelul sânului. Iar sulforafanii susțin producția de enzime cu efecte anticanceroase.

Dietele bogate în legume crucifere, cum ar fi broccoli, contribuie la reducerea riscului de pierdere a memoriei și, în general, întineri organism.

Caise pentru întinerire

Caisele conțin substanțe puternice anti-îmbătrânire. Culoarea portocalie provine din carotenoizi - antioxidanți puternici care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, la reducerea nivelului de colesterol rău și la prevenirea cancerului. Corpul nostru transformă carotenoizii în beta-caroten în vitamina A, care contribuie la sănătatea ochilor, pielii, părului, gingiilor și glandelor.

Cercetările științifice pe termen lung demonstrează că caisele au cele mai ridicate niveluri și cea mai mare varietate de carotenoizi din orice alt aliment. De asemenea, sunt excelente în regenerarea fluidelor corporale și detoxifierea organismului.

Boabe pentru întinerire

Oamenii de știință au descoperit că boabele conțin mai mulți antioxidanți decât toate fructele. Spanacul și varza sunt singurele legume cu valori antioxidante mai mari decât fructele de pădure proaspete.

Căpșuni, zmeură, afine, mure etc. sunt o bombă plină de fitochimicale și pigmenți coloranți numiți antociani, care reduc riscul anumitor tipuri de cancer, infecții ale tractului urinar, întineresc și îmbunătățesc funcția de memorie.

Boabele sunt o sursă bogată de quercetină, un flavonol care acționează atât ca anticancer, cât și ca antioxidant, protejând împotriva cancerului și a bolilor de inimă. Se crede că proprietățile antiinflamatorii ale fructelor de pădure reduc pierderea funcției mentale care este adesea asociată cu îmbătrânirea. Afinele încetinesc chiar deteriorarea funcției cognitive care duce la boala Alzheimer.

Ulei de măsline pentru întinerire

Italienii și grecii sunt cunoscuți pentru longevitatea și capacitatea lor de a îmbătrâni grațios. Aceasta nu este o surpriză, având în vedere că uleiul de măsline este o parte importantă a dietei mediteraneene. Uleiul de măsline este plin de acizi grași omega-3. Sunt extrem de importante pentru inimă, reduc riscul de inflamație, scad colesterolul, îmbunătățesc digestia și circulația sângelui pielii. Toți acești factori duc la o sănătate mai bună și o viață mai lungă .

Roșii pentru întinerire

Consumul de roșii vă poate ajuta să vă protejați pielea, potrivit cercetătorilor germani. Studiul lor a implicat două grupuri de voluntari. Unii au consumat zilnic o doză mare de pastă de roșii cu ulei de măsline timp de 10 săptămâni, în timp ce alții au consumat doar ulei de măsline. La sfârșitul studiului, după expunerea la razele solare UV, grupul care a consumat roșii a primit cu 40% mai puține arsuri ale pielii decât cei care au consumat doar ulei de măsline. Ingredientul magic din roșii este licopenul - protejează pielea de oxidare și de efectele nocive ale soarelui, ceea ce duce la riduri. Consumul de roșii cu ulei de măsline adăugat ajută la absorbția mai bună a licopenului. Este un antioxidant puternic și protejează împotriva diferitelor tipuri de tumori.

Într-un studiu realizat de Harvard Medical School, peste 47.000 de bărbați au fost testați pe parcursul a 6 ani. La cei care au consumat roșii și produse din roșii mai mult de două ori pe săptămână, riscul de cancer de prostată a scăzut cu 21-34%. La femei, această dietă a redus riscul de cancer de col uterin.

Migdale crude pentru întinerire

Migdalele conțin vitamina E greu de obținut și doar o mână dintre ele oferă jumătate din doza zilnică necesară. Cu toate acestea, acestea trebuie consumate crude și neprelucrate.

Când cercetătorii din mai multe școli medicale au analizat efectele diferitelor vitamine și minerale asupra vitezei, coordonării și echilibrului la persoanele cu vârsta peste 65 de ani, vitamina E s-a dovedit a fi cheia. Voluntarii cu cea mai slabă performanță fizică au avut cele mai scăzute niveluri de vitamina E, respectiv au fost ridicate la adulți cu cele mai bune rezultate. Vitamina E acționează asupra organismului prin neutralizarea radicalilor liberi din mușchii și sistemul nostru nervos.

Avocado pentru întinerire

Avocado este plin de acizi grași omega-3 de cea mai bună calitate și se numără printre alimentele cele mai alcalinizante. De asemenea, conține multă vitamină E, care este esențială pentru pielea delicată, părul strălucitor și prevenirea ridurilor faciale.

Somon sălbatic din Pacific pentru întinerire

Conținutul ridicat de antioxidanți din somonul sălbatic din Pacific, cunoscut pe piața noastră sub numele de somon din Alaska, duce la o piele strălucitoare mai rapidă decât orice altă specie de pește. Culoarea roz a somonului sălbatic se datorează așa-numitei hrană pentru balene krill - similar cu creveții, zooplanctonul crustaceu. Datorită acestuia, pigmentul astaxantină se formează în carnea somonului, care are proprietăți antiinflamatorii remarcabile. Un alt antioxidant din somon este mineralul seleniu, care protejează celulele de radicalii liberi. Susține funcționarea corectă a glandei tiroide, care este, de asemenea, responsabilă pentru o greutate echilibrată.