Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 20 iunie 2015 de svetla în DESPRE RESTAURANT, Note ale restauratorului // 39 Comentarii

abordări

STUDII DE MARKETING - ABORDĂRI ȘI FUNCȚII DE MARKETING

Cercetarea de marketing este necesară pentru colectarea și prelucrarea informațiilor pentru pregătirea deciziilor de management, precum și pentru previziuni, concepte și programe de planificare.

Cercetarea de marketing este un sistem de activități care se desfășoară pentru a stabili manifestarea și impactul factorilor de piață asupra vânzării unui bun sau serviciu, precum și pentru a identifica sau a prevedea tendințele în dezvoltarea unui sistem economic.

În esență, scopul unei cercetări de marketing este de a răspunde la cinci întrebări de bază: Cine? Ce? Unde? Când? Cum?

Tipuri de cercetări de marketing:

◘ în funcție de obiect și scop

  • cercetarea pieței - studiază caracteristicile pieței, nevoile unui produs, comparația cu concurenții, care sunt consumatorii reali și potențiali.
  • cercetarea produselor - care sunt posibilitățile de introducere a unui produs pe piață, există o cerere și o dimensiune cantitativă a acestei cereri, care este competitivitatea acestui produs?.
  • studiul cunoaște vânzările - - studiul volumului vânzărilor de bunuri, studiul atitudinii cumpărătorilor față de produs, față de efectele publicitare, ale inventarelor.
  • cercetare publicitară- sondaj de timp pentru publicitate, sondaj pentru campanii de publicitate specifice, sondaj de rezultate
  • cercetarea consumatorilor:

- cumpărători individuali - studiul caracteristicilor socio-economice (venit, stare civilă, bugetul familiei), comportamentul consumatorului la cumpărare, studiul motivației, atitudinea consumatorului față de marcă, stilul de cumpărare

- producători - sondaj al vânzătorilor, producție

◘ în funcție de nevoile companiei pentru o etapă dată..

  • în studiile primare (la fața locului) legate de vizite și cercetări ale condițiilor teritoriilor, zonelor, destinațiilor, locurilor specifice
  • în secundar se utilizează informațiile disponibile sau existente - reviste, cărți, ziare, prezentări media, rapoarte, industrie și statistici.
    • Proces de cercetare de marketing-mStudiul de marketing include următoarele etape principale
● Definirea problemei și scopul studiului

● Elaborați un plan de studiu

● Colectarea de informații

● Analizând informațiile

● Prezentarea rezultatelor finale

Elaborarea unui plan de studiu -definirea problemei implică ca pas următor dezvoltarea planului de cercetare de marketing.

Plan de cercetare de marketing

Surse de date: Date secundare; date primare
Abordări de cercetare: Supraveghere; Focus grup; cercetare empirică; studiu experimental
Instrumente de cercetare: Chestionar; dispozitive tehnice
Exemplu de plan: Populatie generala; marime de mostra; procedura de prelevare a probelor
Metode de contact: Sondaj postal; interviu telefonic; interviuri personale

Dezvoltarea planului de marketing începe cu determinarea datelor necesare care ar trebui colectate în procesul de furnizare a informațiilor la sondaj.

Surse de informare

Colectarea datelor este crucială în scopul oricărei cercetări de marketing. Datele provenite din diversele surse de informații pot fi clasificate în primar si secundar.

  • date primare- colecție din „locul evenimentului”, adică căutare și recrutare în scopul specific în care este format direct. Colectarea informațiilor primare se realizează cu metodele de observare, focus grupuri, cercetări empirice și cercetări experimentale.

□ mmetode de observare -oferă date despre comportamentul real al diferitelor entități economice (cumpărători, consumatori, personal de vânzări, concurenți etc.).

□ metode de calitate - aceste metode sunt nestructurate, flexibile și adaptive, utilizate în mod obișnuit pentru a genera idei și ipoteze. Acestea sunt utilizate cel mai adesea pentru a colecta cantități semnificative de date reprezentative pentru un anumit grup social, regiune sau perioadă.

□ focus grupuri sunt formate dintr-un număr mic (5-10 persoane) implicate, invitate să vorbească cu un specialist în marketing special instruit. Discursurile sunt înregistrate manual, cu un casetofon sau o cameră video și apoi chestionate pentru a înțelege opiniile, atitudinile utilizatorilor.

□ șiabordare de cercetare (studiu empiric)- cercetarea empirică este cea mai convenabilă în cercetarea descriptivă, companiile realizează un sondaj pentru a obține informații despre cunoștințele, credințele și preferințele oamenilor, gradul de satisfacție etc. Cele mai populare metode de contact sunt sondajele prin interviuri personale, telefon și poștă.

Recent, odată cu penetrarea în masă a tehnologiei informației, au fost dezvoltate anchete prin e-mail și sondaje în mediul web.

□ metode experimentale (testare)- experimentul este cel mai solid mod științific de a colecta date. Scopul acestor metode este de a studia relațiile cauzale dintre două sau mai multe variabile. Într-un experiment de marketing, două zone cu caracteristici foarte similare sunt de obicei selectate pentru a evita influența altor factori decât cei observați.

● datele secundare sunt cele care sunt colectate și procesate cu altă ocazie, stocate prin intermediul unor suporturi materiale și sunt disponibile cercetătorilor. La rândul lor, sursele secundare ar putea fi împărțite în:

intern surse - sunt documente și rapoarte financiare, analize și rapoarte economice, informații din studii anterioare, scrisori de la clienți și rapoarte ale distribuitorilor, informații operaționale despre producție, prețuri, stocuri etc. Documentele de raportare din care ar putea fi colectate informații care acoperă următoarele domenii: aprovizionare (nivelul stocului, rata de utilizare etc.); personal (valoarea forței de muncă, cifra de afaceri, nivelul productivității muncii etc.); marketing (costuri de publicitate și promovare a vânzărilor, costuri administrative, date privind produsele și piețele individuale etc.); plasare (pe produse individuale, costuri)

publicații ale agențiilor guvernamentale - de exemplu, publicații ale diferitelor ministere, agenții de stat specializate. Datele de la Institutul Național de Statistică (numărul populației, structura de vârstă a populației, procentul șomerilor din oraș etc.), pot fi utilizate diferite date oficiale.

organizații non-guvernamentale - de exemplu, Camera Bulgară de Comerț și Industrie, Camera Bulgară de Comerț, diverse organizații de ramură și sindicate (date privind numărul de companii);

ediții care conțin informații specifice de marketing, de exemplu, Ghidul de informații de marketing, care este publicat lunar și conține o bibliografie a publicațiilor de marketing;

agenții și companii de știri specializate - BTA.

bănci, companii de consultanță, asigurări și investiții

periodice și cărți - de exemplu, ziarele „Money”, „Business bulgar”, „Capital”, „Banker” și altele

informații comerciale - publicații ale asociațiilor comerciale și industriale, directoare, recenzii, broșuri, broșuri publicitare etc;

informații vizate - de exemplu pentru licitații anunțate;

Instrumente de cercetare - atunci când colectează date primare, cercetătorul de marketing are de ales între două instrumente principale de cercetare: un chestionar și dispozitive tehnice.

  • chestionar-sondajul este cel mai comun mijloc de colectare a datelor primare. Acesta constă dintr-un set de întrebări adresate întrebărilor la care trebuie să răspundă.
  • tdispozitive tehnice-dispozitivele tehnice sunt utilizate mai rar în cercetările de marketing.

Colectarea informațiilor -în studiile experimentale, cercetătorii trebuie să monitorizeze cu atenție corespondența dintre grupurile experimentale și de control, să nu influențeze participanții cu prezența lor și să monitorizeze respectarea tuturor celorlalte condiții.

Analiza informațiilor - Următorul pas în cercetarea de marketing este extragerea de rezultate semnificative din datele obținute. Cercetătorul pune datele obținute într-un tabel și dezvoltă o distribuție procentuală.

Prezentarea rezultatelor finale - de obicei, rezultatele studiului sunt prezentate în cadrul companiei într-un raport scris care conține propuneri pentru rezolvarea problemei în cauză.

39 Comentarii despre SONDAGE DE MARKETING - ABORDĂRI DE FUNCȚIONARE ȘI FUNCȚII DE PIAȚĂ.

Nu sunt sigur de ce, dar acest site se încarcă extrem de lent pentru mine. Mai are cineva această problemă sau este o problemă pe mine? Voi reveni mai târziu și voi vedea dacă problema persistă.

Blog excelent pe care l-ai primit aici ... Este greu de realizat
găsiți scrieri de înaltă calitate ca ale voastre în zilele noastre. Sincer apreciez oamenii la fel ca tine!
Ai grija!

Frumos! Acesta a fost un articol incredibil de minunat. Vă mulțumim că ați furnizat aceste informații.

Dacă trimit articolele mele în documentul școlar sunt protejate prin drepturi de autor sau altfel am mai multe drepturi de proprietate decât ele?

Mulțumesc pentru blog. Mulțumesc din nou. Într-adevăr mare.

laugh out Loud. Așa că lasă-mă să reformulez asta ... Multumesc pentru masa!

Uau, structură de blog fantastică! De cât timp conduceți un blog? faci mai ușor să rulezi o privire de blog. Aspectul total al site-ului dvs. web este excelent, darămite conținutul!

Articol cu ​​adevărat informativ. Mulțumesc din nou. Vreau mai mult.

Cred că este un punct de vedere frumos. Cel mai adesea întâlnesc oameni care spun mai degrabă ceea ce presupun că alții vor să audă. Bine și bine scris! Voi reveni cu siguranță la site-ul dvs.!

Dacă doriți să vă dezvoltați experiența, pur și simplu continuați să vizitați acest lucru
site-ul și, de asemenea, să fie actualizat împreună cu cele mai noi bârfe postate aici.

Acesta este un sfat foarte bun, în special pentru cei proaspăt în blogosferă. Informații scurte, dar foarte precise Vă mulțumim că le-ați distribuit. O postare trebuie citită!

Bună ziua, sunt kavin, este prima dată când comentez oriunde, când
citiți acest paragraf și am crezut că aș putea crea și comentarii datorită acestui paragraf sensibil.

Am crezut că va fi o publicare veche plictisitoare, dar chiar mi-a compensat timpul. Voi posta un link către această pagină pe blogul meu. Sunt sigur că vizitatorii mei vor găsi acest lucru foarte util

Uau, aspect blog uimitor! De cât timp bloguezi? faceți blogul să arate ușor. Aspectul general al site-ului dvs. este magnific, precum și conținutul!

Ce se întâmplă, nu sunt familiarizat cu acest lucru, am dat peste asta, de fapt l-am descoperit pozitiv util și caracteristicile m-au ajutat
de sarcini. Sper cu adevărat să contribui și să ajut clienți diferiți, așa cum m-a ajutat.
Buna treaba.

Ai făcut câteva puncte bune acolo. Am căutat pe net informații suplimentare despre problemă și am constatat că majoritatea persoanelor vor merge împreună cu opiniile dvs. pe acest site.

wow, articol minunat. Multe mulțumiri din nou. Vreau mai mult.

Este foarte interesant, ești un blogger foarte priceput. M-am alăturat fluxului dvs. RSS și aștept cu nerăbdare să caut mai multe postări magnifice. De asemenea, v-am distribuit site-ul în rețelele mele sociale!

Sunt recunoscător pentru postarea pe blog. Vă mulțumesc cu adevărat! Misto.

foarte multe site-uri web care devin cuprinzătoare dedesubt, din punctul nostru de vedere merită, fără îndoială, cu adevărat să merită verificate

Nu vă pot mulțumi suficient pentru postarea articolului. Continua sa scrii.

lucruri destul de benefice, în general cred că acest lucru este demn de un semn de carte, mulțumesc

Mulțumiri majore pentru blog. Aștept cu nerăbdare să citiți mai multe. Rămân îndatorat.

Ai făcut câteva puncte clare acolo. Am făcut o căutare pe acest subiect și am constatat că majoritatea băieților vor aproba împreună cu site-ul dvs.

Eu și partenerul nostru iubim absolut blogul dvs. și considerăm că aproape toate postările dvs. sunt exact
ceea ce caut. poți oferi scriitori invitați să
scrieți conținut în cazul dvs.? Nu m-ar deranja să scriu o postare sau să detaliez unele dintre subiectele cu care scrieți în legătură aici.
Din nou, site minunat!

Vai! Acest blog arată exact ca vechiul meu! Este ca pe un subiect total diferit, dar are cam același aspect și design. Alegerea remarcabilă a culorilor!

Cred că alți proprietari de site-uri web ar trebui să ia acest site web ca un model, un stil foarte curat și minunat de utilizator și design genial, precum și conținut. Sunteți un expert în acest subiect!

Nimeni nu poate nega din funcția acestui videoclip postat pe acest site web, o muncă fastidioasă, păstrați-l tot timpul.

Uau, format de blog fantastic! Cât de mult ai fost vreodată să faci bloguri? ați făcut mai ușor să rulați o privire de blog. Privirea totală a site-ului dvs. web este minunată, să nu mai vorbim de conținut!

Cu siguranță sunt multe de învățat despre acest subiect. Îmi plac toate punctele pe care le-ai făcut.

Hei, mulțumesc pentru postare. Mulțumesc din nou. Grozav.

Uau, acest articol este frumos, sora mea analizează aceste lucruri, așa că am de gând să-i transmit.

Mulțumesc mult pentru articol. Aștept cu nerăbdare să citiți mai multe. Vom citi mai departe ...

Mulțumesc-a-mundo pentru postarea pe blog. Mulțumesc din nou. Foarte cool.

Răspuns frumos înapoi în schimbul dificultății cu argumente solide și spunând tot ceea ce privește asta.

Acesta este un examen minunat pentru mine, trebuie să recunosc că sunteți unul dintre cei mai buni bloggeri pe care i-am văzut vreodată. Mulțumesc pentru postarea acestui articol informativ.

Apreciez cu adevărat că ați distribuit acest articol de pe blog. Vă mulțumim din nou. Misto.

Este de fapt o secțiune minunată și la îndemână de date. Acum sunt mulțumit că alegeți să discutați despre aceste detalii utile despre. Nu uitați să ne opriți astfel educați. Multe mulțumiri pentru dezvăluire.

IaaAa ? b ? T ? T ? aЂa ? aAa ? b ? T ? T ? aBT ? Voi plânge că ați copiat materiale dintr-o altă sursă