piersici

  • Vizualizări totale 7 850
  • Vizualizări pentru luna 17
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4.6 din 5

Ingrediente necesare

  • ALUAT
  • făină - 200 g
  • zahăr - 100 g
  • unt - 100 g
  • ouă - 1 bucata.
  • praf de copt - 1 linguriță.
  • Umplutură
  • brânză de vacă - 400 g
  • amidon - 2 linguri.
  • zahăr - 125 g
  • cremă - 200 g
  • lămâi - 1/2 buc.
  • ouă - 2 buc.
  • zahăr - 1 pachet de vanilie
  • piersici - pentru decorare
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 4 forme pentru coacere Floare BGN 46,00 -39% BGN 28,00 -39%
  • Set de 6 forme pătrate pentru tăierea aluatului BGN 29,00 -38% BGN 18,00 -38%
  • Mini formă rotundă antiaderentă pentru tartă și plăcintă - 13 cm BGN 7,00 -36% BGN 4,50 -36%
  • Suport pentru tort metalic 32,5 cm BGN 45,00 -31% BGN 31,00 -31%

Mod de preparare

Pregătește o formă care are un diametru de aproximativ 24-26 cm. Amestecă untul topit cu zahărul și oul. Adăugați praful de copt și adăugați treptat făina. Frământați aluatul și formați o bilă.

Apoi rotiți-l și acoperiți vasul de copt, trăgând marginile astfel încât să poată acoperi și pereții formei. Puneți-l la frigider timp de 30 de minute. În acest timp, pregătiți umplutura.

Se amestecă sucul unei jumătăți de lămâie cu zahăr simplu și vanilie. Se bate separat brânza de vaci cu smântâna și ouăle.

Combinați cele două amestecuri și adăugați amidon la ele. Bateți până se omogenizează. Scoateți forma de aluat din frigider.

Turnati amestecul si aranjati deasupra bucati de piersici. Cheesecake-ul se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ o oră.