Rețetă Cheesecake

  • Vizualizări totale 7 785
  • Vizualizări pentru luna 395
  • Vizualizări pentru săptămâna 30
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • PENTRU SWAMPS
  • biscuiți - 100 g (zdrobit)
  • unt - 50 g vacă
  • PENTRU CREMĂ
  • ricotta - 600 g
  • zahăr - 100 g
  • ouă - 2 buc.
  • amidon - 1 linguriță.
  • portocale - 3 buc.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cântar electronic tip ulcior BGN 46.00.
  • Linguri de măsurare cu castron BGN 14,00 -15% BGN 11,90 -15%
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade 44,00 BGN.

Mod de preparare

Amestecați biscuiții cu untul topit. Distribuiți amestecul pe fundul formei și lăsați-l la rece. Planați coaja unei portocale și stoarceți sucul. Tăiați celelalte portocale în semilune.

Într-un castron, amestecați brânza bătută, zahărul, coaja de portocală și ouăle. Bate totul până obții o cremă netedă. Aranjați feliile de portocală pe mlaștină, acoperiți-le cu smântână și coaceți tortul aproximativ 55 de minute la 170 de grade.

Se dizolvă amidonul în sucul de portocale și se lasă amestecul să fiarbă. Amestecați până obțineți un jeleu gros. Acoperiți tava răcită cu amestecul pregătit și readuceți tortul la răcit.