cheesecake

Cheesecake dietetic cu brânză de vaci este făcut din produse cu conținut scăzut de calorii. Baza este cu fulgi de ovăz, iar crema de deasupra este cu brânză de vaci și mult fructe mici utile la alegere. Vă oferim o rețetă cu coacăze negre. Desertul nu conține aproape grăsimi, are proteine ​​și carbohidrați sănătoși.

Cheesecake dietetic

Este potrivit ca gustare între mesele principale din timpul zilei, cu o dietă bună echilibrată.

Ingrediente

Ingrediente pentru cheesecake dietetic

5 linguri. ovaz

1 lingură lapte praf degresat

1 lingură tărâțe de hrișcă

2 linguri de gelatină

1-2 linguri. stevia pe placul tau

1 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte dintr-un burete de kefir din lapte

150 de grame de coacăz negru sau alte fructe mici la alegere - zmeură, mure, căpșuni, afine ...

200 g brânză de vaci degresată

10 ml ulei de in

Instrucțiuni

Făină de ovăz cu apă clocotită

Se toarnă apă clocotită peste ovăz și se lasă să stea aproximativ 10 minute.

Se adaugă oul

Adăugați oul în fulgi de ovăz reci și amestecați bine cu o furculiță.

Adăugați lapte praf și hrișcă

Adăugați laptele praf, tărâțele de hrișcă și amestecați bine.

Adăugăm stevia

Adăugați îndulcitor după gust (cu noi 1 linguriță de stevie), amestecați.

Neteziti sub forma de folie

Într-o formă unsă cu ulei vegetal (folosim semințe de in), distribuiți amestecul de fulgi de ovăz ca în imagine.

Se pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute.

Se amestecă brânza de vaci într-un blender

În acest timp pregătim cremă de brânză de vaci, iaurt și fructe cu 1 linguriță. stevia, amestecând până la o masă omogenă netedă.

Gelatină în apă

Gelatina se toarnă încet în apă clocotită. Se amestecă cu o lingură pentru a se amesteca bine și se rup bucățile.

Se toarnă gelatina în caș cu fructele și se amestecă bine. Obținem o cremă care seamănă cu iaurtul.

Scoateți fulgi de ovăz din cuptor și lăsați să se răcească.

Se toarnă crema pe bază

Se toarnă crema de caș pe bază și se dă la frigider timp de 3 ore pentru a se întări.

Am tăiat

Tăiați brânza de dietă terminată în bucăți fără a o scoate din formă, ca în imagine. Serviți garnisit cu fructele mici pe care le-ați folosit.

O bucată de cheesecake dietetic

Bucură-te de gust fără să-ți faci griji pentru silueta ta!