"Dacă nu puteți renunța la pâine, pur și simplu nu o faceți - aveți o rețetă pentru pâini minunate pentru dietă, profitați"

dietetice

Mod de preparare:

1. Bateți într-un castron drojdia zdrobită cu jumătate din apa ușor încălzită și puțină făină albă, astfel încât să obțineți o suspensie. Lasă-l să fiarbă.

2. Se amestecă toate tipurile de făină cu sare și se adaugă apa rămasă, drojdia spumată și uleiul de măsline.

Amestecați mai întâi și când lichidul este absorbit, adăugați puțin mai mult dacă este necesar, deoarece aceste tipuri de făină absorb mai mult lichid decât de obicei.

Aluatul dvs. ar trebui să devină neted și mediu moale.

3. Împarte în 10 părți și formează o pâine rotundă din fiecare. Aranjați într-o tigaie - unsă sau acoperită cu hârtie de copt, lăsând un spațiu mic între ele. În mijloc, faceți tăieturi încrucișate cu o adâncime de aproximativ o jumătate de deget.

4. Acoperiți tigaia cu o cârpă ușor umedă și lăsați-o caldă timp de aproximativ o oră. Pâinile ar trebui să se umfle puțin. Poate că va trebui să așteptați mai mult pentru ele, în funcție de căldura din cameră.

5. Coaceți la 190 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute. Veți ști când sunt gata atingând crusta și scoțând un sunet gol. Orientează-te și pe culoarea roșiatică.

6. Aranjați pâinea alimentară finită pe o grătar pentru a se răci, astfel încât să aibă o crustă crocantă tentantă. Dacă urmează să le depozitați până a doua zi, depozitați-le într-un recipient etanș închis etanș. În acest fel se înmoaie, dar le puteți tăia oricând în jumătate înainte de servire și coaceți ușor într-o tigaie uscată. Apoi, imaginați-le cu unt gustos sau presărate cu ulei de măsline frumos.

În afară de a fi delicioase, aceste pâini sunt, de asemenea, sănătoase și pot fi prezente în orice dietă, deoarece făina albă poate fi înlocuită în întregime cu spelta sau cu corn, iar semințele de in și fulgi de ovăz pot fi crescute.

În acest caz, pâinile vor deveni mult mai grele și nu se vor umfla. Din acest motiv, în această rețetă am dat opțiunea optimă pentru ca acestea să fie în același timp utile, dietetice și cu textura și moliciunea ideale.

Mulțumesc în principal făinii de semințe de in, aceste drăguțe și delicioase pâine dietetice cu făină de in sunt bogate în vitamine, minerale, substanțe nutritive, fibre și acizi grași valoroși.