Partea blândă a juriului MasterChef - Chef Sylvena Rowe, a împărtășit emoțiile din cea mai mare bucătărie din Bulgaria, filosofia lor pentru o viață sănătoasă și cele mai importante momente în drumul lor spre vârfurile culinare.

fața

Partea blândă a juriului MasterChef - Chef Sylvena Rowe, împărtășită în fața revistei DIVA! care sunt emoțiile din cea mai mare bucătărie din Bulgaria, filozofia ta pentru o viață sănătoasă și cele mai importante momente în drumul tău către culmile culinare.

Pentru că „Adevărul este că o dietă sănătoasă, gândirea, trăirea ne ajută să rămânem sănătoși, puternici și tineri. Și ce răsplată mai bună pentru noi și generația noastră decât să fim alături de copiii noștri, de nepoții noștri, de soții noștri și de a avea viața noastră așa cum era acum 30 de ani? Înțeleg oamenii că acest lucru este cu adevărat posibil? eh! ”

La întrebarea iubitei sale de mult timp și a jurnalistului Vida Pironkova cum să faci față faimei, Chef Rowe a răspuns: „Voi folosi faima pentru a face tot ce pot. Oamenii sunt interesați de alimentația sănătoasă. Și dacă pot introduce mai mulți dintre ei în linia sănătoasă de a mânca, a nu fuma, a nu bea și a trăi puțin mai sănătos, înseamnă că am terminat pentru că știu unde mă duc și ce vreau. Nu am un restaurant aici care să te invite să vii la mine. Sunt aici să fac MasterChef și să vorbesc despre un stil de viață sănătos. Și dacă mă ascultă și îmi urmează sfaturile, voi fi mulțumit. "Și adaugă:" Am o singură regulă - 80/20. 80% din timp mănânc foarte curat și foarte gustos. 20% sunt lăsați pentru o dietă normală, unde nu controlez de unde provin produsele sau cum sunt preparate, dar atâta timp cât mănânc 80% mâncare pură, nu mi se poate întâmpla nimic. Somnul este foarte important pentru mine, la fel și mâncarea, sportul și sexul. Sexul este foarte important pentru că te menține tânăr.

Pentru cariera sa la Dubai, Sylvena Rowe a spus: „Sunt foarte iubită în Dubai. Atât femeile, cât și bărbații mă consideră foarte interesantă și diferită. Începând cu părul meu, terminând cu tot comportamentul meu. Afacerile sunt grele, dar Dubaiul și Emiratele Arabe Unite sunt încă o țară a oportunităților. Restaurantul Omnia este deținut de șeic și am un mic procent din el. Acum i-am deschis două noi. Și felul în care vreau să merg mai departe este să lucrez pentru numele meu. Determin personalul restaurantului, fac meniul, observ și mă retrag, dar îmi iau procentul. Gătesc pentru șeici din familia regală. M-am îndrăgostit de Dubai. Energia din acest loc este uimitoare. Am fost imediat primit de Dubai și până în prezent, dacă te uiți la presa lor, sunt unul dintre primii 10 bucătari din Orientul Mijlociu. Mi-am făcut un nume, afacerea mea a început. Mai deschid și închid restaurante, dar sunt acolo. Sunt mulțumit. Sunt calmă. Nu am stres și nu-l vreau ".

Cum a fost copilăria ei la Plovdiv, cum l-a întâlnit pe soțul ei Malcolm și ce direcții au ales fiii ei Elon și Alexander? Cum au construit-o părinții ei Kunka și Johan Lalutlievi ca persoană și care este formula ei de a fi „mai tânără, mai puternică, mai fericită, mai mulțumită în toate privințele” decât acum 30 de ani, citită în numărul din martie al revistei DIVA!