De vină nu este alimentația excesivă, ci dieta greșită

obezitatea

„Bulgarii nu sunt obezi din cauza alimentației excesive, ci din alimentația necorespunzătoare”, a comentat prof. Dr. Donka Baikova, șeful Departamentului de Medicină Preventivă de la Universitatea de Medicină - Sofia și vicepreședinte al Societății bulgare de nutriție și dietetică.

Potrivit ei, kilogramele în plus se datorează practicii obișnuite de a nu mânca toată ziua și de a lua cina
compensează orice înfometare. Organismul reacționează la acest „regim”, începe să facă rezerve și creează depozite, dezvăluie specialistul. „Dacă substanțele nutritive intră în depozitele de energie pentru grăsimi, transformarea lor în energie și arderea sunt foarte dificile - cine nu a slăbit, nu știe despre ce este vorba”, a spus prof. Dr. Baikova. „Dacă corpul este surprins, are inițial un efect și acest lucru duce la pierderea în greutate”, a adăugat ea.

Cu dietele pe plajă - mai devreme și fără foamete completă, experții sfătuiesc!

Cei care doresc să arate o cifră bună pe plajă ar trebui să ia măsuri mai devreme, recomandă prof. Dr. Baykova.

Potrivit ei, toată lumea știe când se va odihni vara și nu este necesar să faci pași drastici cu jumătate sau post complet cu câteva zile înainte de vacanță. Curba abruptă de scădere în greutate este incertă și când părăsiți noua dietă extremă, corpul flămând își recâștigă întotdeauna greutatea brusc cu un supliment, spune prof. Dr. Baykova.

Ea a subliniat că așa-numitul efectul yo-yo nu este deloc sigur. Potrivit ei, este de fapt la fel de dăunătoare ca supraponderalitatea.

A câștiga și a pierde în greutate duce la aceleași probleme ale diferitelor organe, deoarece atunci când slăbești, grăsimile sunt descompuse ca acetone, cetone și aldehide, iar acestea sunt substanțe organice toxice, a spus prof. Dr. Baykova. Potrivit ei, în acest fel efectul yo-yo dăunează atât ficatului, cât și
rinichi, citat de BTA.

Din aceste motive, sfatul experților de a arăta pe plajă o cifră tentantă este de a face o dietă rezonabilă și în două săptămâni poate realiza o reducere de 3-5 kilograme. Potrivit prof. Baykova, cel mai bine este să vă concentrați asupra consumului de alimente cu conținut scăzut de calorii prin consumul de alimente

de multe ori, dar mai puțin, consumând multe lichide.

Baykova este negativ cu privire la opțiunea de excludere totală din meniul de carne și carbohidrați. Potrivit acesteia, este mai rezonabil, dacă vor exista restricții, să le faceți în zile consecutive. Și oferă o serie de probe - prima zi de fructe și legume, următoarea - carne sau pește și produse lactate, următoarea fructe și legume, apoi - prânz cu carbohidrați.


O dietă sensibilă nu include consumul de alimente cu carbohidrați la cină - cartofi, cereale și leguminoase, spune prof. Dr. Baykova. Este convinsă că pâinea, pizza, cartofii preferați de toată lumea ar trebui să fie consumate la prânz. Dacă este luat seara, o persoană nu are timp să ardă aceste calorii, iar excesul de carbohidrați se transformă direct în grăsimi, spune expertul.


În ceea ce privește nutriția separată, prof. Dr. Baykova subliniază că corpul uman o „blochează” cu succes. După două sau trei săptămâni, corpul „înțelege” despre ce este vorba și când îi dau carbohidrați, îi ține în depozite și nu-i lasă să ardă, apoi îi eliberează, adică el din dieta separată combină de fapt aportul de substanțe alimentare ”, spune prof. dr. Baykova.

Ea adaugă că oamenii ar trebui să fie atenți la aditivii alimentari și în special la E-urile notorii și admite că există încă multe controverse în jurul acestor substanțe, deși unele dintre ele sunt recunoscute oficial ca fiind sigure. Cu toate acestea, poziția ei este puțin diferită. „Când sunt trei E-uri într-o parte a meniului nostru și încă cinci în cealaltă, cine poate garanta inofensivitatea combinației lor și poate fi sigur cum organismul le metabolizează?” Ea subliniază că acesta este un argument suficient pentru a face apel la bulgari să fie atenți la E-uri.

Vârsta nu contează pentru pierderea în greutate

Vârsta nu contează pentru pierderea în greutate, spune prof. Dr. Baykova. Potrivit ei, o dietă sensibilă poate face ca orice adult să fie sănătos. Cu toate acestea, ea subliniază că, atunci când vine vorba de copii, este necesar să solicitați sfatul unui specialist în nutriție și dietetică. Și sportivi activi
ar trebui să caute o dietă diferită de celelalte.

Sfatul prof. Dr. Baykova celor obezi este să apeleze la un expert pentru ajutor dacă încep să slăbească. Primele trei sau cinci kilograme pot fi pierdute cu orice dietă, dar apoi nu există un gram de mișcare a solzilor în jos, dezvăluie prof. Dr. Baykova. Motivul pentru aceasta rezidă în propriul nostru corp. Fiind cel mai inteligent sistem biologic de pe planetă, nu-i place să piardă rezervele la nesfârșit și după prima pierdere în greutate blochează chiar și cea mai minunată dietă, spune omul de știință.


Potrivit ei, în practică, dacă nu ne mai hrănim corpul cu calorii, acesta returnează aceeași monedă și începe să ardă mai puține grăsimi pentru a-și păstra rezervele. „Rezultatul este că îmi este foame și grăsime”, glumește prof. Dr. Baikova.

Expertul amintește că, printre altele, mâncarea este un motiv pentru buna dispoziție, astfel încât efectele negative, în multe cazuri, femeile care urmează o dietă devin, ca să spunem ușor, iritabile.