chiftele

Chifteluțe de dovlecei

Am încercat multe rețete de chiftele de dovlecei. Cu brânză de vaci, brânză, făină, pesmet, fulgi de ovăz, gătite într-o tigaie sau la cuptor.

Acestea sunt ușor, suculente și rapide de realizat. Ceea ce este super dacă nu ai prea mult timp să gătești și ai un copil flămând. Le-am făcut în cel mult 15 minute.

Produse:
2 dovlecei

mărar uscat sau proaspăt

Pregătire:
Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Bate oul. Strângeți dovleceii cu mâna din apa pe care au eliberat-o și adăugați-i în ou.

Puneți brânza de vaci, tăiată în bucăți mici de brânză și condimente. Se amestecă amestecul. Formați chiftele cu mâinile umede. Am 6 bucăți, exact pentru 1 tigaie. Coaceți-le într-o tigaie ușor unsă pe ambele părți.

Serviți-le cu 1 linguriță sos de lapte. maioneză și 2 linguri. iaurt sau numai cu iaurt.

Am adăugat și o pere pentru desert.

Veți găsi mai multe idei grozave pentru întreaga familie în cartea „Delicatese de casă din bucătăria mică”, și pentru cei mici din cartea „Rețete pentru bebeluși și copii”.

Cărțile nu sunt disponibile în librării. Dacă aveți întrebări sau doriți să le comandați, mă puteți contacta aici.