Produse:
- 200 g linte roșie
- 400 ml. apă
- 200 g ciuperci
- 4 ceapă verde
- 2 linguri. ulei
- 2 cartofi
- 5 linguri. faina de porumb
- 2 catei de usturoi
- 1 linguriță chimion
- 1 linguriță piper
- sol
- 100 ml. ulei
Reţetă:
Se toarnă apă peste lintea roșie și se fierbe timp de 15 minute. În acest timp se agită și apa trebuie absorbită. Dacă apa s-a evaporat, obiectivul nu s-a înmuiat, mai adăugați puțină apă. Dacă lintea este moale și apa nu s-a evaporat, scurgeți-o.
Apoi, linte se amestecă cu cartofii prefierți și se piure. Amestecul rezultat a fost lăsat să se răcească complet.
În acest timp, ciupercile sunt tăiate în bucăți mici și fierte, împreună cu ceapă în puțină grăsime. Se adaugă la amestecul răcit de linte și cartofi. Adăugați făina și condimentele, amestecați totul foarte bine.
Cu mâinile umede se formează chiftele care se prăjesc în grăsime foarte fierbinte.
- Chiftele de legume prajite cu dovlecei, cartofi, morcovi și brânză de vaci cu sos alb de iaurt
- Pui cu cartofi, ceapă și ciuperci în sos de lapte Rețete
- Chifteluțe de vită tocate de vită cu ciuperci, smântână și legume în vase la cuptor
- Cartofi prajiti calorii la 100 de grame
- Cartofi prajiti cu branza