Produse necesare

400 g vita tocata
1 ou
2 căței de usturoi (zdrobiți)
1 lingură tărâțe de grâu
1/2 linguriță de oregano uscat
1/2 linguriță busuioc uscat
piper negru și sare după gust
SOS

cuptor

500 g conserve de roșii
2 linguri pastă de roșii
100 ml bulion sau apă
2 catei de usturoi
1 ceapa mare
1 ardei roșu mare sau doi mici

Mod de preparare

• Produsele din chiftelă se frământă, iar carnea tocată este împărțită în 8 bile.
• Aranjați într-un vas cu capac și puneți în cuptorul cu microunde timp de 3 minute și jumătate la putere maximă.

• Întoarceți și gătiți încă 2 minute și jumătate.
• Scoateți pe o farfurie și strecurați apa formată și puneți în ea ceapa tăiată în semilune, ardeii - în fâșii și usturoiul zdrobit.
• Gătiți sub capac timp de 5 minute, amestecând după primele 2.
• Adăugați piureul de roșii, bulionul, roșiile și chiftelele, condimentați cu sare și piper și gătiți la putere maximă timp de 7 minute, amestecând din nou după ce a trecut jumătatea timpului.
• Reduceți puterea cuptorului la jumătate și coaceți încă 25 de minute.
• Vasul se agită la fiecare 10 minute.
• Se lasă să se maturizeze cel puțin 5 minute.
• Chifteluțe cu sos de roșii într-un cuptor cu microunde - pentru faza II (Dukan) și servite fierbinți.