China îndeamnă cetățenii să reducă aportul de uleiuri comestibile, zahăr și sare. Apelul face parte dintr-o campanie națională de reducere a riscurilor pentru sănătatea publică, scrie Bloomberg.

china

China este cel mai mare consumator mondial de ulei de soia, de exemplu, care se obține din prelucrarea boabelor importate. Țara este, de asemenea, cel mai mare consumator de zahăr după India.

Scopul este ca chinezii să consume nu mai mult de 25-30 de grame de grăsime pe zi per adult până în 2030, ținând cont de faptul că consumul mediu de ulei în 2012 pe persoană a fost de 42,1 grame pe zi. Datele aparțin șefului Institutului Național de Nutriție și Sănătate Ding Gangyang.

„Nutriția nerezonabilă, în special consumul mai mare de sare, uleiuri comestibile și zahăr, sunt principalii factori care dăunează sănătății oamenilor”, a declarat șeful Comisiei Naționale de Sănătate a țării într-o conferință.

În același timp, dietele nesănătoase pot duce la obezitate, diabet, accident vascular cerebral și boli de inimă.

În China, alimentele prăjite se numără printre cele mai populare feluri de mâncare. De asemenea, restaurantele oferă deseori pește și carne de vită gătite în ulei de chili fierbinte. Consumul de ulei de soia a crescut de peste patru ori de la începutul secolului.

Țara este, de asemenea, al treilea cel mai mare consumator de ulei de palmier din lume.

Campania Națională de Sănătate are în vedere, de asemenea, utilizarea sării de cel mult 5 grame pe zi pe persoană, iar în 2012 consumul mediu de sare a fost de peste 10 grame pe zi pe persoană.

De asemenea, zahărul ar trebui redus conform planului - la mai puțin de 25-30 de orașe pe zi.

Potrivit lui Gangyang, principala cauză a obezității la tineri este consumul de băuturi răcoritoare dulci și carbogazoase.

Aceste restricții vor fi încurajate în restaurante, școli, instituții și acasă. Companiile alimentare vor trebui să scrie conținutul produselor periculoase pe ambalaj în grame.