Dieta tradițională a celor câteva națiuni rămase neindustrializate din lume se bazează pe regula înțeleaptă de a consuma toate părțile capturii, literalmente „de la cap până la coadă”. Dieta lor include, de asemenea, părți bogate în colagen, cum ar fi pielea, oasele și tendoanele.

Oamenii moderni, omnivorii sau vegetarienii aproape că nu consumă alimente (și cel mai adesea deloc) care conțin colagen, care are de fapt o serie de beneficii pentru sănătatea și buna funcționare a corpului uman.

motive

Colagenul este un remediu pentru sistemul digestiv. Colagenul este o proteină care repară literalmente zonele din stomac și intestine în care există subțierea mucoasei sub acțiunea toxinelor, a medicamentelor sau a permeabilității crescute între celule. Aceste zone sunt adesea cauza principală a mai multor boli, cum ar fi alergiile, eczemele, bolile inflamatorii și autoimune.

Colagenul face pielea sănătoasă și frumoasă. Este unul dintre elementele structurale de bază ale pielii și, luând-o prin alimente, oferim un material de construcție pentru reînnoirea celulelor. Colagenul protejează pielea de razele nocive ale soarelui și, de asemenea, previne apariția ridurilor.

Colagenul protejează articulațiile. Cercetările arată că sportivii care completează cu colagen au mai puține dureri și leziuni articulare. Pentru oamenii obișnuiți, aportul de colagen îmbunătățește sănătatea articulațiilor și a oaselor. Sănătatea oaselor maxilarului este, de asemenea, favorizată de supliment.

Colagenul ne ajută să dormim mai bine. Acest lucru se datorează efectului aminoacidului Glicină, care este un neurotransmițător inhibitor și ajută sistemul nervos să mențină o stare de odihnă și să reducă stresul și anxietatea. Luat într-o doză de numai 3 grame înainte de somn, colagenul îmbunătățește semnificativ somnul și funcția creierului.

Compoziția de aminoacizi a colagenului echilibrează compoziția de aminoacizi a cărnii musculare și a ouălor. Acest lucru este important pentru carnivore, deoarece dezechilibrul aminoacizilor este cel care provoacă producerea de homocisteină. Și anume, corelația cu bolile sistemului cardiovascular se găsește între nivelurile ridicate de homocisteină.

Cum să luați colagen?

Există multe suplimente de calitate diferită pe piață astăzi. Eu și mulți alți experți în sănătate am ales colagenul Great Lakes ca optim. Calitatea sa este reglementată, iar gustul și solubilitatea sunt excelente. Puteți cumpăra colagenul de la animale de pășune Great Lakes cu 5% reducere cu codul BEZKARIES din magazinul online RealFood.bg

Este cel mai ușor și mai plăcut de luat sub formă de bomboane de jeleu: rețeta

Pentru cei care nu doresc să consume produse animale există o alternativă sub formă de colagen marin/pește.

Cercetările au arătat că persoanele cu intoleranță la histamină sunt intolerante la pudra de coleg și suplimente. Pentru ei rămâne bulionul osos dovedit în urmă cu mii de ani.