Peste 3.000 de aditivi alimentari - conservanți, arome, coloranți și multe altele, se adaugă la alimentele pe care le consumăm. Acesta este principalul motiv pentru care experții recomandă evitarea alimentelor procesate. În timp ce nutriționiștii bine intenționați vă vor învăța importanța citirii etichetelor alimentelor, o modalitate mult mai sănătoasă este să mâncați lucruri care nu au nevoie de etichete.

ciuma

Deși puteți mânca unele alimente procesate, există literalmente zeci de suplimente pe care nu ar trebui să le permiteți în meniu. Iată care sunt cele mai înspăimântătoare dintre ele:

Îndulcitori artificiali

Experimentele au descoperit că gustul dulce, indiferent de conținutul de calorii, îmbunătățește pofta de mâncare. S-a demonstrat că îndulcitorii determină creșterea rapidă în greutate. În plus, acestea conduc la o serie de probleme de sănătate.

Aspartamul poate fi, de asemenea, considerat o neurotoxină cu gust dulce. Aminoacizii din el vă atacă literalmente celulele, chiar traversând bariera hematoencefalică pentru a ataca celulele creierului, creând o hiperstimulare celulară toxică numită excitotoxicitate. De asemenea, provoacă inflamație a intestinelor.

Grăsimi trans sintetice

Grăsimile trans sintetice sunt frecvente în alimentele care conțin ulei vegetal parțial hidrogenat - biscuiți, chipsuri, majoritatea pastelor kupeshki, precum și tot felul de alimente prăjite. Acestea provoacă inflamații, care este un semn distinctiv al celor mai multe boli cronice și severe.

Grăsimile trans sintetice previn, de asemenea, enzimele din organism să lupte împotriva cancerului. Acestea provoacă boli de inimă, sabotează sistemul imunitar. De asemenea, acestea interferează cu receptorii insulinei și împiedică eliberarea enzimelor necesare pentru a produce hormoni sexuali.

Parfumuri artificiale

Aromele artificiale sunt un plus nenatural inclus în meniul dvs. Pot fi o combinație de sute de suplimente. Aroma artificială de căpșuni, de exemplu, poate conține aproape 50 de ingrediente chimice. O aromă artificială numită diacetil, care este adesea utilizată ca ulei aromatizant în floricelele cu microunde, afectează direct creierul și poate declanșa Alzheimer.

Glutamat monosodic

Această aromă este cel mai frecvent asociată cu mâncarea chinezească, dar se găsește de fapt în nenumărate alimente procesate, de la mese congelate și sosuri de salată până la carne. Supraîncarcă celulele și duce la moartea lor, provocând disfuncții ale creierului și leziuni în grade diferite - și chiar declanșând sau exacerbând afectarea cognitivă, boala Alzheimer, boala Parkinson, boala Lou Gehrig.

Culori artificiale

Culorile artificiale sunt asociate cu o serie de probleme de sănătate, de la cancer și hiperactivitate, precum și reacții asemănătoare alergiilor. Roșul este cel mai utilizat colorant și accelerează apariția tumorilor și, de asemenea, declanșează hiperactivitate la copii. S-a dovedit că colorantul albastru utilizat în dulciuri și băuturi este asociat cu apariția tumorilor cerebrale.