A fost un moment în care oamenii au decis că cariile dentare sunt cauzate de germeni. Cred că au văzut un vierme mâncând un măr și au ajuns la concluzia că viermii microscopici probabil mănâncă găuri în dinții noștri.

mare

Teoria modernă a formării cariilor este aproape aceeași. În loc să creadă că microbii străpung dinții, se consideră că greșeala este cauzată de produse reziduale provenite din bacteria Streptococcus Mutans care consumă zahăr. Această teorie continuă să tolereze mitul că cariile încep să se dezvolte pe exteriorul dintelui.

În 1924. cercetătorul Clark a izolat un tip de streptococ din bucăți de dinte cariat. El a decis că este o formă mutantă a bacteriei Streptococcus și a denumit-o Mutante. De fapt, un studiu mai detaliat relevă următoarele: Clark demonstrează că Streptococcus Mutans există într-o stare latentă și numai atunci când corpul este în proces de decompensare (deteriorare), acestea devin active și dominante. Pur și simplu, bacteriile asociate cu cariile dentare se răspândesc numai atunci când există un anumit dezechilibru în organism din cauza malnutriției (minerale și vitamine, nu calorii).

Fiecare dintre noi are Streptococcus Mutans

Streptococcus Mutans este un locuitor natural al corpului nostru. Există mai multe soiuri, dintre care unele sunt asociate cu cariile dentare, iar altele nu. De exemplu, la copiii tanzanieni care sunt imunizați împotriva cariilor dentare (datorită dietei lor), se găsește Streptococcus Mutans. Acest fapt îi încurcă pe cercetători, dar aceștia încă refuză să-și reconsidere teoriile și văd că cauza cariilor dentare este mâncarea.

Da, medicii stomatologi și oamenii de știință cred că alimentele au ceva de-a face cu cariile, dar o văd ca pe o substanță care se lipeste de dinți și servește drept hrană pentru bacterii. De fapt, știați că zahărul ucide bacteriile?! Microorganismele care locuiesc în gură pun într-o soluție de zahăr de 20% mor. Adică o doză mare de zahăr luată simultan distruge cauzele cariilor dentare, nu le stimulează. Dar asta nu înseamnă că începi să te umpli cu bomboane de ciocolată, bomboane și prăjituri! Nu! Zahărul și carbohidrații rafinați dăunează organismului deoarece modifică echilibrul mineral din sânge și devine sărac în nutrienți. Acest lucru se reflectă asupra compoziției și acidității salivei, dar mai important: schimbă echilibrul calciu-fosfor, care menține sănătatea dinților și a oaselor. În acest moment, bacteriile latente se trezesc și încep să se hrănească cu resturile disponibile, eliberând acizi. Deci, acizii produși de bacterii fac parte din procesul cariei, dar nu și cauza. Un dinte sănătos, cu un smalț gros și complet format, este insolubil în cazul atacurilor acide și nu este predispus la apariția cariilor..

Că cariile sunt cauzate de malnutriție a fost dovedit de oamenii de știință Dr. Steinman și Dr. Leonora. Hipotalamusul din creier este o glandă care controlează conexiunea dintre sistemul nervos central și sistemul endocrin prin glanda pituitară. Hipotalamusul comunică cu cavitatea bucală și maxilarele prin glanda parotidă. Secretă un hormon care stimulează secreția limfei dentare bogate în minerale, care se află în interiorul tubulilor dentinali din dinte. Acest fluid dezinfectează și remineralizează dinții din interior. Când alimentele sunt carioase, hipotalamusul nu semnalizează glanda parotidă și nu mai este produs lichid remineralizant. Încetul cu încetul, acest lucru duce la o slăbire a rezistenței structurilor dentare și acestea devin susceptibile la influențe externe, cum ar fi carbohidrații, bacteriile, acizii și altele. În sprijinul veridicității acestei afirmații este faptul că există persoanele cu dinți extrem de sănătoși, în ciuda alimentației slabe, adică se nasc cu o glandă parotidă puternică, a cărei muncă nu este afectată de factori secundari.

Și pentru că știm deja că o dietă proastă este de vină pentru cariile dentare, nu pentru bacterii sau factori genetici, o putem preveni și trata mai ușor..

Vina pe Streptococcus Mutans pentru boala dentară este o modalitate convenabilă de a ignora adevăratul vinovat pentru cariile dentare: obiceiurile noastre alimentare și stilul de viață, mâncarea pe care o consumăm, expunerea noastră la toxine și stres. Aceștia sunt factori pe care îi putem controla și, astfel, rezolva problemele noastre dentare cu ușurință și fără durere.