Și este ieftin și sănătos

Ne place ciocolata. Dar îl iubim foarte mult și de aceea, când ne-am săturat de asta, îl pregătim acasă. Este foarte ușor - durează doar 15-20 de minute cu produsele pe care le putem găsi în orice magazin. Ce este și mai bine este că putem alege pentru noi înșine ce gust să-mi dau și cât să facem. Iată cum funcționează.

ciocolata

  • Avem nevoie:
  • 1 borcan de alune tahini. Costă 10-15 leva în funcție de producător.
  • Miere. Aici avem nevoie de câteva linguri, dar dat fiind faptul că poate fi folosit și pentru alte prăjituri. Din nou, luați un borcan pentru aproximativ 10-12 lev.
  • Cacao. Vă recomandăm să folosiți cacao naturală, amară, deoarece ciocolata devine mai bună. Prețul este în jur de 4-5 leva.
  • Arome. Există multe opțiuni aici, în funcție de parfumul dorit. Recomandăm esențe lichide (rom, vanilie, citrice (). Costă bănuți.

Pregătirea

Deci, cu toate produsele, mergem acasă și începem să facem ciocolată. Pentru a face acest lucru, pregătiți un castron mare, câteva linguri și multă putere.

Se toarnă jumătate de borcan de tahini în vas - adică aproximativ 300 de grame. Păstrați cealaltă jumătate pentru următoarea doză. Apoi adăugați 2 linguri de cacao. Dacă doriți să fie mai amar, ar putea fi mai multe. Adăugați 2-3 linguri de miere. Pentru mai multă dulceață, creșteți cantitatea. Adăugați parfumul pe care l-ați ales și începeți să amestecați. Ai nevoie de putere pentru această etapă. Mierea și tahini sunt lipicioase și, prin urmare, este nevoie de mai mult efort pentru a amesteca totul bine. Scopul este de a obține o pastă netedă. Puteți utiliza și un blender, dar riscați ca crema să devină prea lichidă la viteză mare.

Și astfel, după o agitare lungă și persistentă, veți avea o minunată ciocolată lichidă de casă. Lucrul bun este că toate ingredientele descrise sunt durabile și puteți stoca produsele pentru o lungă perioadă de timp. În plus, veți avea control asupra tuturor ingredientelor. Îți amintești sfaturile lui Jamie Oliver, care ne-a spus să gătim de la zero pentru a alege produsele noastre. Astfel 500 de grame te vor costa 6-7 leva, ceea ce este o ofertă foarte bună.

Aceasta este baza. De aici poți improviza. De exemplu, prin amestecarea diferitelor tipuri de tahini - alunele sau arahidele menționate, nuca sau floarea-soarelui. De asemenea, puteți adăuga nuci zdrobite pentru un gust mai bogat. Și câteva frunze de mentă tocate vor adăuga prospețime.

Cea mai importantă problemă rămâne - consumul. Ei bine, aici nu vă vom mai gândi. Vom împărtăși doar faptul că se conectează excelent cu clătitele perfecte despre care v-am spus.