Este timpul pentru serile calde și confortabile acasă, cu mâncare delicioasă. Și ce ar putea fi mai mult de casă decât să ne coaceți propria pâine? V-am pregătit o rețetă ușoară și rapidă, pe care o puteți prepara cu ușurință acasă chiar dacă nu aveți experiență.

casă

Iată de ce aveți nevoie pentru a începe.

Produse

  • 1 pachet de mai
  • 4 cani de apă fierbinte încălzită la 110 °
  • 3 linguri zahăr
  • 1 lingură sare
  • 2 linguri de ulei
  • 6 căni și jumătate de făină universală

Ingredientele sunt foarte simple și pot fi găsite în orice magazin, dar suntem siguri că le aveți acasă. Maneci interzise! Începem să frământăm.

pasul 1
Într-un castron mare, dizolvați drojdia în apă caldă. Adăugați zahăr, sare, ulei și trei căni de făină. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați treptat o cană cu ceașcă de făină și amestecați până obțineți un aluat moale.

Pasul 2
Presară plita cu făină și frământă amestecul rezultat timp de aproximativ 8-10 minute până se omogenizează. Puneți-l într-o tigaie ușor unsă și lăsați-l să se ridice într-o cameră caldă timp de o oră și jumătate până la dublarea dimensiunii.

Pasul 3
Odată ce aluatul crește, împărțiți-l în două și formați bile de dimensiuni egale. Lăsați-i să stea aproximativ 45 de minute pentru a dubla dimensiunea.

Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 250 de grade. În două forme/tăvi puneți cele două bile de aluat. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 40-45 de minute.

Aveți deja pâine delicioasă de casă pe care o puteți savura alături de unt sau lyutenitsa. De asemenea, îl puteți pregăti cu ușurință acasă. Încercați una dintre rețetele noastre pe care am împrumutat-o ​​de la bunici.

Dacă vă place să coaceți pâinea și doriți rezultate de coacere mai perfecte, puteți obține și o brutărie. Dacă nu vrei să ratezi ceva interesant, abonează-te la Știu să mănânc aici.