• Stele
  • Spectacolul
  • Modă
  • Sanatate si frumusete
  • Mama
  • Casă
  • Curios
  • VЯRAFIED
  • Dă-mi o labă
  • Iubire și sex
  • Cumpărături
  • Zona PR
  • Vorbește despre somn
  • Am testat pentru tine.
  • Din nou peste o oră
  • Fotografie
  • DirTV

Ciocolata neagră ajută la slăbit

Oamenii de știință au descoperit că schimbarea bacteriilor din intestin vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

neagră

Potrivit prof. Tim Specter de la King's College din Londra, unele alimente precum zahărul, pastele, cartofii și pâinea albă se descompun mai repede decât glucoza, ceea ce duce la o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, după cum reiese din experimentele pe animale.

Acum, un nou studiu publicat în revista Cell arată că diferite persoane răspund diferit la carbohidrați, în funcție de amestecul a milioane de microbi din sistemul nostru digestiv. În funcție de coloniile de bacterii, unii oameni se pot ingrasa si din rosii, în timp ce alții pot mânca pâine și pizza fără efecte secundare.

Oamenii de știință au descoperit că consumul de alimente bogate în polifenoli, cum ar fi ciocolata neagră, poate îmbunătăți starea sistemului digestiv și reduce greutatea corporală., fără ca oamenii să renunțe la pâine și cartofi.

Teoria include mai multe tipuri de glucide, clasificate în funcție de cât de repede organismul le transformă în glucoză. Cu cât rata de ardere a caloriilor este mai rapidă, cu atât crește mai rapid nivelul zahărului din sânge. Saltul glicemiei determină, de asemenea, o creștere a insulinei. Se consideră că combinația acestor evenimente, dacă este prelungită, duce la modificări metabolice nesănătoase, ducând în cele din urmă la obezitate și diabet.

Această dogmă alimentară este coloana vertebrală a sfaturilor pentru a evita consumul de alimente precum spaghete, orez, cartofi și pentru a le înlocui cu alternative precum fasole și linte.

Un studiu realizat de oamenii de știință israelieni condus de Eran Segal arată un model de diversitate. Studiul a implicat 800 de voluntari, ai căror cercetători au monitorizat zilnic nivelul zahărului din sânge. Oamenii au mâncat aceleași alimente, dar a avut niveluri diferite de zahăr din sânge și acest lucru nu se datorează numai diferitelor grupe de vârstă și factori de risc, cum ar fi bolile ereditare și supraponderabilitatea. Diferențele au rămas chiar și atunci când oamenii au fost grupați după date similare. La acel moment, indicele glicemiei era, de asemenea, diferit.

Oamenii de știință au descoperit că diferența se datorează microbilor, care sunt ascunse în noi. Oamenii împărtășesc doar 20% din aceiași microbi, iar toți ceilalți 80% sunt strict individuali. Microbii noștri intestinali și profilul nostru microbian determină cât de repede corpul descompune alimentele și le transformă în glucoză. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru are un efect mult mai puternic decât tipul de carbohidrați pe care îl consumăm. De aceea, unii oameni pot mânca cartofi și pâine fără a le afecta silueta.