Ce mai este în ciocolată?

toate

Ciocolata neagră este unul dintre cele zece alimente care păstrează tinerețea. Cacao este bogată în flavonoide și mai precis în catehine, care au un puternic efect antioxidant asupra pielii și a întregului corp. În plus, ciocolata dă energie și plăcere - doi factori care ne fac să ne simțim tineri.

Atunci când este combinată cu o dietă variată, ciocolata participă cu succes la echilibrul nutrițional. Subliniați versiunea sa neagră și uitați de biscuiții cu umplutură și glazură, în care există prea puțină ciocolată și prea mult zahăr.

De ce ciocolata îmbunătățește starea de spirit?

În primul rând, deoarece conține magneziu - un mineral cunoscut pentru proprietățile sale relaxante și implicarea sa în procesele nervoase din creier. În plus, ciocolata conține teobromină, care este un puternic stimulent. Celelalte ingrediente ale sale, tiramina și fenilatilamina, sunt asemănătoare în acțiune cu amfetaminele, care acționează asupra creierului și cresc efectul neurotransmițătorilor. Unii cercetători compară efectul ciocolatei cu cel al canabisului.

Bogată în lipide și glucide, ciocolata conține 500 de calorii la 100 de grame. Dar acest lucru nu ar trebui să-l excludă din meniul dvs. Câteva bucăți de ciocolată neagră pe zi vă vor face să uitați de alte delicii mult mai calorice, oferindu-vă în același timp plăcere și minerale și vitamine valoroase. Doza zilnică optimă este de 30 g de ciocolată cu 70% conținut de cacao - nu veți câștiga în greutate din această cantitate.