Supă groasă cu legume, pui și clădire fiartă. Satisfăcător și foarte gustos!
Produse necesare
1/2 pui împreună cu fleacurile
30-40 g de orez
2 cepe
2 morcovi
2 cartofi
2 roșii
1-2 crenguțe de țelină
1 buchet de patrunjel
2-3 linguri. ulei
2 lingurițe sol
Pentru construcții
3-4 linguri. iaurt
1 ou
Mod de preparare
Tăiați puiul în porții.
Într-o cratiță adâncă pe aragaz se toarnă 3 litri de apă rece, sare. Puneți puiul și fleacurile, adăugați ceapa tocată, unul dintre morcovi și crenguțe de țelină.
Odată ce apa fierbe, spumează. Gatiti 20-30 minute.
Adăugați cartofi tăiați și orezul la legume și pui. Odată ce cartofii sunt moi, adăugați roșiile tocate mărunt.
Prăjiți morcovii tăiați cubulețe în grăsime fierbinte.
Se toarnă câteva linguri de bulion și se toarnă totul în supă. Se mai fierbe 15 minute, la final se adaugă pătrunjelul tocat. Îndepărtați puiul și îndepărtați pielea și oasele. Întoarcem carnea înapoi în supă.
Pregătim construcția. Bate iaurtul și oul. Adăugați treptat câteva linguri de bulion. Scoateți tigaia de pe foc, amestecați cu acumularea. Nu punem un capac pe oală pentru a nu tăia supa.
- Supa de pui cu taitei
- Salată de pui cu semințe de susan - Delicioasă - Aperitiv
- Terci de pui - rețetă de la bunica - Trucuri de casă
- Supă de pui - Delicatese de casă
- Supă de pui - gulaș