Produse necesare
Mod de preparare
Se toarnă apă într-o oală sub presiune, se pune puiul. Așteptați lichidul să fiarbă, spumați, presărați cu 3-4 vârfuri de sare și piper după gust. Tăiați legumele/fără roșii /, adăugați-le în supă.
După ce crește presiunea oalei, gătește timp de 15 minute. Îndepărtează puiul, pune roșiile sterilizate. Închideți capacul, gătiți 1-2 minute.
Scoateți pielea și oasele din pui, tăiați carnea în bucăți mici. Reveniți la supă, adăugați tăiței.
Se mai fierbe câteva minute fără a pune capacul pe oală. Tăiați pătrunjel, presărați supa.
Pregătim construcția robustă. Bateți oul, turnați suc de lămâie, sare. Amesteca bine.
Se amestecă supa viguros, se toarnă treptat clădirea într-un jet subțire/Este bine să se aplice o strecurătoare fină /. La sfârșit adăugăm unt. Se amestecă și se oprește gătitul.
- Ciorba rustica de pui
- Supă de pui cu fidea de casă Meniu - pentru o lume mai gustoasă
- Salată de pui cu semințe de susan - Delicioasă - Aperitiv
- Terci de pui - rețetă de la bunica - Trucuri de casă
- Supă de pui - Delicatese de casă