Activitate legată de carte

Descriere

Există o viață fără carne? Dieta alimentară este o baghetă magică care poate transforma o persoană slabă și plină de durere într-una sănătoasă și puternică. Se susține că culturistul nu poate trăi fără carne, altfel, de unde poate obține proteine ​​pentru a construi masa musculară?

online

Pentru cine este această carte de bucate vegană:
- Oricine dorește să afle adevărul despre dieta vegană și planificarea meselor
- Oricine dorește să construiască mușchi printr-o dietă vegană
- oricine dorește să învețe cum să pregătească mâncăruri delicioase vegane bogate în proteine
- sportivi vegani
- iubitorii de fitness și sănătate vegani Să începem cu succes împreună!
Mergeți înapoi și faceți clic pe butonul „Adăugați în coș” acum!

Activitate legată de carte

Informații despre carte

Descriere

Există o viață fără carne? Dieta alimentară este o baghetă magică care poate transforma o persoană slabă și plină de durere într-una sănătoasă și puternică. Se susține că culturistul nu poate trăi fără carne, altfel, de unde poate obține proteine ​​pentru a construi masa musculară?

Pentru cine este această carte de bucate vegană:
- Oricine dorește să afle adevărul despre dieta vegană și planificarea meselor
- Oricine dorește să construiască mușchi printr-o dietă vegană
- oricine dorește să învețe cum să pregătească mâncăruri delicioase vegane bogate în proteine
- sportivi vegani
- iubitorii fitnessului și sănătății vegane Să începem cu succes împreună!
Mergeți înapoi și faceți clic pe butonul „Adăugați în coș” acum!

Despre autor

Autori relevanți

Legat de Puterea fără plată a cărții de bucate pentru sportivii vegani

Categorii relevante

Extras din carte

Carte de bucate Puterea locală pentru sportivii vegani - Joseph P. Turner

DIETA VEGANĂ ȘI ATLETELE

З

și pentru a vă pune corpul în formă vă cere să decideți ce fel de dietă puteți suporta pentru o perioadă lungă și nedeterminată. Cel mai adesea, aceasta va fi o dietă accesibilă, care vă facilitează digestia și care este în concordanță cu convingerile personale și cu stilul dvs. de viață.

Când adăugați cerința de a obține rezultate sportive bazate pe o dietă vegană, intrați într-o nouă paradigmă a nutriției, care se reduce la existența unei diete bazate științific și competitive, care vă permite să vă atingeți potențialul interior în cel mai înalt grad.

Veganism. O vezi peste tot și din ce în ce mai multă lume le place să vorbească despre asta, ceea ce, desigur, duce la o sursă complet fiabilă de informații. Ha! Nu ar fi grozav? Dar când omenirea este implicată, începeți să vă dați seama că multe dintre aceste surse sunt complet incerte.

Acum, din ce în ce mai mulți oameni vorbesc despre asta și se aruncă din ce în ce mai multe opinii, amestecate cu niște amăgiri și prejudecăți combinate cu unele paranoia, și veți obține o tocană frumoasă, delicioasă de ignoranță, cu doar un vârf de adevăr în partea de jos, dar nici măcar nu o puteți vedea din cauza tuturor lucrurilor care plutesc deasupra. Nu accepta tocanita ignorantei! În schimb, căutați surse reale care să fie de partea faptelor (eu sunt). În cursul noilor capitole voi scoate lucruri diferite din tocană de ignoranță până când vom ajunge la rădăcina problemei.

Primul „ingredient” pe care îl vom scoate din tocană de ignoranță sunt miturile. Mituri, mituri, mituri. Există aproximativ un miliard dintre ele legate de veganism, dar să le infirmăm pe fiecare dintre ele, atât bune cât și rele, și să vă fă-ți o idee reală despre ce este cu adevărat veganismul. Scapă de această tocană de ignoranță!

Mitul numărul 1: Cea mai mare este că nu te poți întreține prin veganism. Probabil că ați mai auzit acest argument înainte, poate chiar ați fost de acord cu „știți că nu suntem iepuri.” Este amuzant? Da. Dar, de asemenea, complet greșit. Există o explicație decentă pentru acest argument și este următoarea: dacă Nu Pentru a face acest lucru corect, eliminarea cărnii și a produselor lactate poate duce la o deficiență a următoarelor elemente (cum ar fi vitamina B, deficit de calciu etc.) Totul se rezumă la acest lucru: nicio dietă nu va fi eficientă fără un plan prealabil. începe o astfel de dietă, asigură-te că ești conștient de potențialele neajunsuri și planifică-le, distrugând astfel Mitul numărul 1.

Mitul numărul 2: Veganismul te face mai sănătos decât dietele normale! Acesta este exact opusul lui Mitul numărul 1 și, de asemenea, este doar ... ei bine, nu este complet corect. Da, diverse studii arată că persoanele care sunt vegane tind să aibă o incidență mai mică a bolilor de inimă și a cancerului și, de fapt, se simt mai bine în general. La prima lectură, ura! Veganismul remediază totul! Adevărul este puțin mai complicat: majoritatea oamenilor care sunt vegani practică, de asemenea, un stil de viață foarte sănătos și, odată ce eliminați numărul carnivorelor care denaturează datele cu o stare de sănătate precară (fumatul de țigări, supraalimentarea etc.), există un procent aproximativ egal. între vegani și non-vegani. Deci, da, dacă ești o persoană sănătoasă și ai grijă de tine, vei fi mai bine atât pe termen scurt, cât și pe termen lung.

Mitul numărul 3: Veganismul duce la deficit de proteine. Aminoacizii esențiali, care, după cum ați ghicit, sunt esențiali, servesc drept elemente constitutive care alcătuiesc proteinele. Corpul nu le poate reproduce pe toate, deci trebuie să le obțineți prin mâncare. Da, multe proteine ​​vegetale au un număr destul de redus de aminoacizi esențiali (care sunt în esență proteine), ceea ce ar fi îngrozitor dacă ai mânca doar aceste alimente. Cu toate acestea, acest lucru poate fi ușor eludat prin utilizarea altor proteine ​​vegetale, cum ar fi orezul și fasolea, nucile, semințele, leguminoasele și leguminoasele și multe altele. Cu alte cuvinte, asigurați-vă că nu mâncați un singur tip, urmăriți ce mâncați și nu aveți probleme cu deficitul de proteine. Există multe mituri despre non-veganism care îi fac pe oameni să se simtă obosiți, slabi, etc., dar totul se reduce la același lucru: combinați alimentele pentru a evita acest lucru în mod corect. Vom include câteva planuri de masă la final.

Mitul numărul 4: Nu puteți construi mușchi pe o dietă vegană. De fapt, afirmația corectă de fapt este că puteți construi absolut mușchi pe o dietă vegană, dar trebuie să depuneți mai mult efort în aceasta. O persoană medie are nevoie de 0,4 până la 0,5 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pentru sănătatea generală, dar dacă încercați să construiți mușchi, gândiți-vă mai aproape de 0,8 până la 1 gram pe kilogram pe zi. Puteți obține acest lucru dintr-o dietă vegană? Sigur, dar va trebui să mănânci o mulțime de leguminoase, nuci, semințe și poate chiar vrei să adaugi un supliment de proteine ​​vegane pentru rezultate și mai bune.

Mitul numărul 5: Veți pierde în greutate întotdeauna cu o dietă vegană. Acest lucru nu este adevărat, deoarece există o formulă de bază: dacă nu arzi mai multe calorii decât mănânci, nu vei pierde în greutate. Diferența aici este că, cu multe diete, este foarte, foarte ușor să acumulezi calorii. Într-o dietă vegană, multe alimente au un conținut scăzut de calorii, deci trebuie să mănânci mult pentru a compensa diferența de densitate calorică. De aceea, majoritatea oamenilor ajung să piardă în greutate atunci când încep diete vegane: o grămadă de leguminoase de mărimea unei bucăți de brânză va avea mult mai puține calorii (și, bineînțeles, este o exagerare destul de mare, dar vedeți punctul meu de vedere).

Ce este dieta vegană?

Dieta vegană este o formă mai strictă a dietei vegetariene care necesită consumul numai al produselor non-animale. În timp ce vegetarienii își pot permite puțină libertate de a mânca din când în când ceva non-vegetarian, veganii nu folosesc de obicei niciun produs care conține ingrediente derivate din sau testate pe animale.

De obicei, un vegan va alege această dietă din motive de sănătate, etice sau de mediu. Dacă o persoană a avut probleme de sănătate din cauza unei diete bogate în alimente de origine animală sau se opune tratamentului neetic al animalelor din industria alimentară sau consideră că exploatarea umană este excesivă, atunci o dietă vegană este soluția cea mai potrivită.

Dieta vegană este însoțită cel mai adesea de, dar nu include neapărat, ideea de a reduce consumul. Cu alte cuvinte, un vegan este un iubitor de animale care se răzvrătește împotriva culturii consumatorilor și își călătorește propriul drum prin lume. Cu alte cuvinte, un vegan este un vegetarian dur.

Test rapid! Cine (vegan sau vegetarian) nu poate avea o haină de piele? Răspuns - vegani! Veganii tind să fie mult mai stricți în alegerile lor. Și acum știi. Ambele aspecte nutriționale sunt deseori sărace în grăsimi saturate și colesterol, în timp ce sunt bogate în minerale, vitamine și fibre. Ambele diete necesită o planificare atentă a meselor sau a suplimentelor pentru a atenua eventualele neajunsuri.

Tipuri de dietă vegană

Deci, ambițiosul vegan a ales să evite produsele de origine animală, dar aceasta este majoritatea alimentelor de pe piață. Acum ce? În funcție de bugetul și circumstanțele vieții unei persoane, un subtip de veganism poate fi mai potrivit decât altul. Toți interzic de obicei carnea, lactatele și ouăle, dar unii au un set vag de reguli care îi fac să arate mai mult ca o dietă vegetariană.

Mancare cruda

Tratamentul termic al alimentelor le face adecvate pentru consumul uman, dar distruge și substanțele nutritive valoroase din interior; cel puțin asta spune dieta vegană despre alimentele crude.

Gătind alimente vegetale la o temperatură de 48 ° C sau mai mică și consumând doar fructe crude, legume, semințe și nuci, veganii care consumă alimente crude evită produsele de origine animală, rămânând astfel sănătoși.

Toata mancarea

La fel ca în cazul alimentelor crude, alimentele integrale includ fructe, legume, semințe și nuci, dar ușurează restricțiile cu privire la bunurile ambalate care pot fi consumate. De exemplu, alimentele crude trebuie să fie produse extrem de proaspete, dar alimentele sănătoase permit consumul de bunuri ambalate cu mai puțin de cinci ingrediente. Feriți-vă de adăugarea de zahăr și țineți cont de aditivi.

80-10-10

În loc să consumați toate nucile și semințele, 80-10-10 vă limitează aportul de grăsimi și legume verzi moi, plus fructe crude. Acest tip de dietă vegană este denumită cel mai adesea „fruct”. Numele provine din ideea că 80% din calorii ar trebui să fie carbohidrați, 10% proteine ​​și 10% grăsimi. Teoria este că oamenii nu sunt omnivori, ci trăiesc milioane de ani. de legume și fructe cu frunze, ceea ce face ca digestia noastră să se adapteze la aceste alimente.

Mancare cruda pana la 16:00.

Derivat din dieta 80-10-10, mâncare crudă până la ora 16, permite o masă gătită pentru cină. Această dietă este în mare parte o soluție de tranziție pentru cei care au încercat să treacă la o dietă crudă sau 80-10-10 și au eșuat în mod repetat. Există un anumit credit pentru ideea de a mânca la anumite ore, dar cercetarea este neconcludentă și oferă o combinație de post și mâncare abundentă.

Soluția cu amidon

O altă dietă bogată în carbohidrați, cum ar fi 80-10-10, soluția de amidon se concentrează pe alimente precum cartofi, leguminoase, porumb și orez, nu fructe. Cunoscut și sub numele de Programul McDougall, această dietă permite, de asemenea, consumul de tofu, drojdie, condimente de pasăre, înlocuitori de ouă și nealimentare similare. Scopul soluției de amidon este de a face conceptul de dietă delicios prin amidonuri extrem de atractive, care conferă limbii un gust dulce.

SFAT: Scanați întotdeauna eticheta și ambalajul produsului. Căutați produse care au sigla „Vegan certificat”. Dacă produsul este pur și simplu etichetat ca „vegan sau„ nu conține ingrediente de origine animală ”, nu luați acest lucru ca garanție, citiți lista completă a ingredientelor și vedeți singur.

Dieta înfloritoare

Sportivul profesionist Brendan Brasier formulează o dietă înfloritoare. Cartea sa cu același nume sugerează alimente precum oțet de mere, orez brun, fasole, fructe, orez și alte delicatese vegane. Pe lângă toate acestea, dieta amintește cel mai mult de o dietă crudă și necesită alimente minim procesate (gătite).

Mâncare proastă

Când nimic nu funcționează, este timpul pentru o dietă vegană cu junk food. Ideea este să consumați înlocuitori alimentari lipsiți de produse de origine animală, cum ar fi înlocuitori de carne, înlocuitori de brânză etc. Deși poate părea, există încă o valoare pentru dieta cu junk food; ajută oamenii dependenți de mâncarea dăunătoare efectivă să obțină ceea ce au nevoie în timp ce