Ciuperci cu orez. Rețetă cu ciuperci proaspete.
Produse necesare
250 g de ciuperci
1 ceapa mica
4 linguri. ulei
100 g orez
o jumătate de frunză de dafin
1/2 cană roșii tocate - 100 g.
sare și piper după gust
1 lingură. sos de soia la cerere
Video rețetă:
Mod de preparare
Ceapa se toacă mărunt.
Ciupercile sunt curățate și tăiate în vrac. Se toarnă ulei într-o cratiță adâncă și se încălzește. Se prajeste ceapa la foc mediu timp de doua minute pana se rumeneste usor.
Adăugați ciupercile și sarea. Se toarnă sub capac la foc mic timp de 10 minute.
La ciupercile înăbușite se adaugă roșii.
Orezul se spală bine de mai multe ori. Se adaugă la ciupercile înăbușite. Condimentați cu frunza de dafin și piper negru măcinat. Se toarnă 300 ml. Apa fierbinte.
Acoperiți la foc foarte mic, gătiți vasul 10-15 minute până când orezul absoarbe apa. În cele din urmă, adăugați sos de soia pentru mai multă aromă, dar nu neapărat. Se servește fierbinte.
- Dieta cu orez și iaurt, care a înnebunit stelele - Pentru femeie
- Supă dietetică de ciuperci cu smântână
- Ștergeți ridurile cu o rețetă antică japoneză din sfaturi de sănătate pentru miere, orez și lapte
- Caserola cu cartofi, ciuperci si carne tocata
- Exprimați linte cu ciuperci - Rețetă