rețetă

  • Vizualizări totale 2.339
  • Vizualizări pentru luna 67
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 12

Ingrediente necesare

  • ciuperci shiitake - 150 g
  • trezorerie - 150 g
  • usturoi - 4 cuișoare
  • ulei de masline - 70 ml
  • vin alb - 50 ml
  • sol - după gust
  • piper - după gust
  • pătrunjel - proaspăt, pentru stropire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Placă rotundă elegantă din oțel inoxidabil - 35 cm BGN 22,00 -36% BGN 13,99 -36%
  • Tava de bambus pentru aperitive și aperitive Bigbuy - 20 cm BGN 24,00.
  • Tava elegantă din ceramică cu efect de ardezie BGN 14.00.
  • Spatulă metalică mare perforată - 34 cm BGN 10,00.

Mod de preparare

Tocam cateii de usturoi si le prajim la foc mic in ulei de masline. Când eliberează aroma, puneți ciupercile, curățați și tăiați în vrac. Condimentați cu sare și piper, pătrunjel uscat opțional.

Gatiti 10 minute sub capac, amestecand ocazional. Creșteți căldura la moderat. Ciupercile vor elibera un lichid care se va reduce ușor, dar nu așteptați să se evapore complet.

Se toarnă vinul și se acoperă din nou pentru a fierbe totul timp de 6-7 minute.

Scoateți capacul și așteptați ca mamelonul să fie redus cu aproape jumătate. Ar trebui să rămână câteva din el, deoarece devine incredibil de gustos și se topește cu pâinea.

Presărați ciupercile preparate cu pătrunjel proaspăt și serviți cu pâine caldă și moale și un pahar de vin bun.