ciupercile

Cunoaștem o serie de alimente care ajută la lupta împotriva excesului de greutate, precum și multe diete mono, garantând rezultate finale bune. Se pare că și ciupercile se clasează printre aceste alimente. În special, acesta este soiul Portobello. Un astfel de regim este potrivit nu numai pentru noi dintre cei care preferă produsele vegetale, ci și pentru iubitorii de carne.

Ciupercile sunt de obicei folosite ca adaos la o varietate de feluri de mâncare ca garnituri, sosuri și altele, dar cu siguranță merită atenție ca ingredient principal al felului de mâncare. Sunt un substitut complet pentru carne. Este extrem de important să dea o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Investind imaginația în prepararea felurilor de mâncare, acestea vor fi cu adevărat mâncare variată și utilă. Supe, caserola, pateu, salate. sunt necesare experimente.

La concluzia că ciupercile ajută la slăbit, ajungeți la specialiști de la Universitatea Johns Hopkins. Experimentul lor de mai mulți ani (în principal pe femei cu vârsta de 48 de ani) a arătat că femeile nu numai că au slăbit, dar și-au îmbunătățit starea generală de sănătate. Adică ciupercile sunt potrivite pentru alimentația dietetică și nu vor dăuna sănătății.

Un experiment interesant este efectuat și de oamenii de știință de la Universitatea din Buffalo. Studiul își propune să stabilească influența ciupercilor Portobello asupra nivelului de zahăr din sânge, deoarece excesul de zahăr și grăsimi este cunoscut pentru a preveni pierderea în greutate.

Rezultatele arată că la 25 de minute după ce ați mâncat ciupercile, nivelul de glucoză se normalizează, ceea ce afectează în consecință procesul de slăbire.
Acest lucru se explică prin prezența ergotioneinei antioxidante, precum și a fitonutrienților în compoziția lor. De asemenea, conțin vitamina D, cupru, cianină, seleniu, fibre, sunt o sursă de proteine ​​pentru organism și în același timp sunt un produs cu conținut scăzut de calorii.