dovleac-ovăz

Clatite cu dovleac-ovaz

Clătitele cu dovleac-fulgi de ovăz sunt astăzi oferta de mic dejun!

Minunat, după cum probabil știți deja, în această dimineață, în emisiunea „Morning Block” de pe BNT, mama Nessie a participat la o scurtă parte în care v-am arătat o privire mai atentă la bucătărie și acasă! A trebuit să arătăm o parte din meniul lui Davet, în special micul dejun. Am ales ca să fie clătite cu dovleac-ovăz, precum și ca parte a pregătirilor pentru prânzul său - tocană de vită cu bulgur și legume!

Sperăm sincer că am reușit să motivăm mai multe mame să-și gătească copiii mâncare de casă și delicioasă. Și permiteți-mi să vă prezint rețeta ușoară pentru aceste clătite „de stea” cu dovleac-ovăz garnisite cu gem de dovleac de casă fără zahăr!

Produse necesare pentru clătite cu dovleac-ovăz:

  • 2 oua;
  • 200 g dovleac fiert sau prăjit;
  • 4 linguri. fulgi de ovăz fine;
  • vanilie sau pulbere lichidă;
  • un pic de ulei de vacă sau nucă de cocos pentru a se întinde pe tigaie;

Pentru a garni clătitele de dovleac și ovăz:

Cum să pregătiți clătite de dovleac-ovăz cu gem de casă de dovleac:

  1. Primul pas în prepararea acestor clătite delicioase și sănătoase de dovleac-ovăz este pregătirea dovleacului. Există trei moduri de gătit - dovleac aburit, fiert sau prăjit. Am copt dovleacul într-un cuptor învelit în hârtie de copt, pentru că am constatat că dovleacul, când este copt, este mult mai gustos. Dă un gust de caramel și acesta este un avantaj pentru mine decât să-l gătesc pe o plită fierbinte.
  2. Odată ce dovleacul este gata, după ce am pregătit amestecul pentru clătite ca într-un blender sau nutribulet (eu folosesc nutribulet) am amestecat până la un amestec omogen - ouă, dovleac prăjit, fulgi de ovăz fine și vanilie.
  3. Din amestecul astfel obținut, am copt clătite mici într-o tigaie antiaderentă, amintind din nou că cele mai pufoase și mai suculente clătite se obțin când sunt coapte la foc mic și sub capac. În acest articol puteți citi câteva subtilități în prepararea clătitelor cu fructe!
  4. Astfel, am ornat clătitele de dovleac-ovăz preparate cu gem de dovleac de casă conform acestei rețete.

Mama Nessie a mâncat și clătite de dovleac în timp ce le-am garnisit cu puțină miere!

În afară de un început minunat de zi, dovleacul poate fi folosit și pentru prânz, preparând o minunată supă cremă. În acest articol puteți vedea rețeta exactă pentru cremă de linte roșie și supă de dovleac!