clatite

Clatite de dovleac

Fiica mea a vrut să-i facă clătite de ceva vreme și am avut un mic dovleac pe care mă întrebam cum să-l fac, așa că s-a născut ideea de clătite cu dovleac. Am decis să încerc ceva nou și diferit, am amestecat câteva lucruri care se potrivesc și experimentează. Rezultatul mi-a depășit așteptările, toate clătitele au fost mâncate de bunăvoie. Poate pentru că sunt mici, poate pentru că sunt dovleac, poate pentru că sunt drăguți, nu știu, dar mi-ar plăcea să le recomand.

Produse:

1 borcan de mâncare pentru bebeluși (190 g) piure de dovleac

1 linguriță nucşoară

1 linguriță lapte

Pregătire:

Curățați și tăiați cubulețe mici 300 g dovleac. Aburiti-l si bateti-l cu un blender de piure. Într-un castron adânc, așezați piureul răcit, făina și ingredientele uscate. Bateți oul și adăugați-l împreună cu laptele. Se amestecă amestecul și cu o oală se toarnă într-o tigaie fierbinte cu foarte puțină grăsime, la alegerea dumneavoastră. Faceți 2-3 clătite mici și coaceți-le la foc mic. Când se rumenesc pe o parte, întoarceți-le pentru a coace pe cealaltă. Clătitele au gust de dovleac, sunt ușor dulci și nu au nevoie de umplutură.