În ultima săptămână, făceam clătite sărate cu morcov sau spanac la prânz aproape în fiecare zi. Extrem de ușor de pregătit! O idee grozavă pentru un prânz sau o cină ușoară și proaspătă de primăvară! Amestecului de clătite i-am adăugat un izolat de proteine de orez fără gust, care are un profil excelent de aminoacizi - conține toți aminoacizii esențiali și are în mod natural un conținut ridicat de vitamine B, E și fibre. Nu conține gluten, soia, lactoză, lapte și alți alergeni.
Produse necesare pentru clătite cu morcov și spanac sărat (2 porții):
Pentru morcovi:
100 g morcov fiert și ras
100 ml lapte de migdale fără aromă
30 g de proteine de orez fără gust
50 g fulgi de ovăz/fulgi de ovăz instant
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 lingură. Oțet de mere
sare și curry
Pentru spanac:
100 g spanac crud
100 ml lapte de migdale fără aromă
30 g de proteine de orez fără gust
50 g fulgi de ovăz/fulgi de ovăz instant
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 lingură. Oțet de mere
sare și curry
Garnitură:
200 g ciuperci
200 g castravete
1-2 tulpini de ceapă verde
50 g rucola
Mod de preparare a clătitelor de morcov și spanac sărat (2 porții):
Mai întâi ați amestecat morcovul/spanacul cu laptele. Apoi într-un castron mare amestecați cu ingredientele rămase. Se lasă deoparte 2-3 minute. Încălziți o tigaie antiaderentă și pulverizați-o cu spray de gătit cu ulei de măsline sau nucă de cocos. Se toarnă 2 linguri de amestec pe tigaie și se coace până se rumenesc pe ambele părți. Se ornează cu rucola proaspătă, castravete și ciuperci la grătar. Bucurați-vă de gust!
Valoare nutrițională pe porție: 373 calorii, 44 g carbohidrați, 5 g grăsimi, 34 g proteine
Link-uri către proteina de făină de ovăz și orez pe care am folosit-o pentru această rețetă (cod de comandă „neti5”):
- Clătitele cu spanac sărat Știu să gătești
- Clătite umplute sărate cu carne tocată și ciuperci cu sos beșamel și brânză galbenă coaptă la cuptor
- Clătite de spanac cu făină cu conținut scăzut de carbohidrați BB-Team
- Rețetă de fitness Clătite de morcov și spanac sărate - Blog GymBeam
- Rețetă de fitness morcovi ale căror clătite fără făină - Blog GymBeam