de Sofi Yotova, citită în 2 minute

Idee universale pentru micul dejun, prânz sau cină

fara
Cu toții avem din acele zile în care regimul nostru s-a dat peste cap. Ne trezim în cel mai scurt timp, ne este foame, dar nu știm ce vrem să mâncăm. Singurul lucru pe care îl știm sigur este că cu siguranță nu petrecem ore în bucătărie. În astfel de zile, nici eu nu știu unde îmi arată busola culinară. De aceea am câteva rețete preferate care sunt la fel de potrivite pentru micul dejun, prânz și cină.

Propunerea de astăzi este tocmai asta. Îți împărtășesc rețeta mea preferată pentru o simbioză între omletă și clătite, care de fapt nu este nici una, nici cealaltă. Cu toate acestea, rezultatul este iados de gustos, mă ține plin de cel puțin 3-4 ore și gătește în cel mult 15 minute.

Vezi rețeta mea de clătite sărate fără făină cu brânză și măsline.

Principalul lucru care face această rețetă diferită de o omletă obișnuită sunt înlocuitorii de făină pe care i-am inclus. Dacă te-ai uitat la celelalte rețete ale mele, știi că am mult respect pentru tărâțele de ovăz și germenii de grâu ca surse de fibre. În acest scop le-am inclus în rețeta de astăzi. Pe lângă saturarea multă, numărul de calorii din ele este foarte rezonabil, iar conținutul de proteine ​​este extrem de ridicat ca și pentru produsele carbohidrat asociate în mod tradițional.!

În plus, am inclus câteva coji de hrișcă, care sunt un produs relativ necunoscut și nou pentru mine. Cojile de hrișcă seamănă cu un mic de fulgi de ovăz în termeni de umflare atunci când sunt înmuiate în lichid. Puteți lua micul dejun cu fulgi de hrișcă în loc de fulgi de ovăz adăugând la ei o mână de fructe uscate, o lingură de miere și puțină nucă sau alt tip de lapte.

Produse

  • 2 oua
  • 20-30g brânză
  • 5-6 măsline negre fără sâmburi
  • 100 ml. soia, nuci sau lapte proaspăt
  • 100g făină la alegere
  • vârf de praf de copt
  • garnitură la cerere

Mod de preparare

  1. Puneți toate produsele pentru clătite până la omogenizare completă.
  2. Coaceți la foc mediu timp de două minute, rotiți și repetați. Repetați procedura cu întreaga cantitate de amestec.
  3. Serviți clătitele cu garnitură după cum doriți.

Pentru mai multe idei din bucătăria omului ocupat -
alătură-te grupului Gătit practic pentru oamenii ocupați.

Distribuiți prietenilor în:

Sfârșitul cărților de bucate așa cum le cunoașteți.

E-mail newsletter

Abonați-vă, nu ratați noutățile din bucătăria noastră.