varză

  • Vizualizări totale 2 271
  • Vizualizări pentru luna 80
  • Vizualizări pentru săptămâna 37
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 3,3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • porc - 500 g coaste
  • usturoi - 3 buc. cuișoare
  • sare de mare
  • piper
  • sos de soia - 3 linguri.
  • ulei - 100 ml
  • oregano
  • lămâi - 2 linguri. suc
  • Miere - 1 lingură.
  • cimbru
  • suc de varză - 100 ml
  • paprika - 1 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set complet pentru cunoscători cu unelte pentru grătar BGN 65,00 -15% BGN 55,00 -15%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă de transport BGN 79.00.
  • Tigaie italiana cu capac 24 cm BGN 79,00 -15% BGN 67,15 -15%
  • Placă retro emailată cu decor - 22 cm BGN 7,30 -15% BGN 6,21 -15%

Mod de preparare

Costitele de porc sunt tăiate în bucăți mari. Într-un bol, amestecați uleiul cu sucul de lămâie, mierea, sosul de soia, oregano, cățele de usturoi sărate, zdrobite și ardeiul roșu. Amesteca bine.

Presară coastele cu puțină sare și piper. Răspândiți-le cu generozitate cu marinada pe toate părțile și lăsați-le 2-3 ore la frigider.

Ungeți o tigaie cu ulei și aranjați coastele, turnați 100 ml de suc de varză și acoperiți-o cu folie.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră. Îndepărtați folia și coaceți până se înroșesc și crocanți. Noi servim coaste picante cu suc de varză cu felii de lamaie.