Fără îndoială, Coca-Cola este cea mai faimoasă băutură carbogazoasă din lume, care până în prezent păstrează cu zel secretul formulei sale. Se știe că în 1886 un farmacist pe nume John Pemberton din Atlanta a amestecat nuci din cola cu coca și puțin zahăr într-un cazan obișnuit din curtea sa. Astfel începe povestea băuturii carbogazoase.

nuci cola

Doar doi ani mai târziu, farmacistul a vândut toate drepturile asupra băuturii pe care a descoperit-o pentru 2.300 de dolari omului de afaceri Candler. Așa că am ajuns astăzi, când interesul pentru mașină este neobosit. Deși coca a fost unul dintre ingredientele originale, compania se asigură că medicamentul nu este conținut în băutură.

Numele băuturii nu este deloc surprinzător, având în vedere că unul dintre ingredientele principale este fructul arborelui cola. Cola/Cola acuminata/este un arbore veșnic verde care aparține familiei Sterculio.

Arborele atinge 18 metri înălțime, iar fructele sale sunt de culoare roșu-maroniu și seamănă cu cutiile în forma unei stele frumoase cu cinci colțuri.

Fructele se descompun în 3-8 nuci de semințe. Semințele sunt de formă ovală, acoperite cu o piele subțire, bogată în amidon, cofeină și proteine. Se numesc nuci auto. Sunt colorate în alb și roșu. Frunzele copacului sunt ovale și ajung la 8 cm.

Pe același copac pot exista atât semințe roșii, cât și albe. Acestea din urmă sunt considerate mai valoroase. În cazuri foarte rare, un copac poate produce numai roșu sau numai alb. Cantitatea de semințe roșii crește odată cu vârsta copacului.

Istoria nucilor auto

Arborele auto este comun în mod natural în Africa. Acolo nuci de cola au fost folosite de secole. Localnicii i-au mestecat să rămână treji în timp ce traversau deșerturile.

De asemenea, erau folosiți pentru a potoli setea și foamea. În locurile în care este răspândit, arborele este un simbol al ospitalității și este folosit în ceremonii speciale precum căsătoria, nașterea, înmormântarea.

În Africa, când mirele își dorește mireasa, el îi dă mamei ei câteva nuci de cola în diferite culori. Dacă primește o nucă albă înapoi, atunci are acordul ei, dar dacă primește una roșie, înseamnă un refuz.

Darul acestor nuci de cola a fost considerat extrem de respectuos. Pentru triburile aflate în luptă, trimiterea unei nuci roșii însemna război, iar trimiterea uneia albe însemna un armistițiu.

Compoziția nucilor de cola

Nuci de mașină conțin o cantitate mare de cofeină și proteine. Conținutul de cofeină este de până la 3% și teobromina de până la 0,1%.

Utilizarea nucilor de cola

Nuci de mașină utilizat în principal pentru producția de băuturi energizante. Cele mai renumite băuturi carbogazoase care sunt produse din acestea sunt cola și Pepsi. În formă uscată, ele sunt, de asemenea, utilizate pentru prepararea ciocolatei, precum și a unor tipuri de vin.

Beneficiile nucilor de cola

Conținutul de cofeină din nuci de cola explică utilizarea lor extrem de largă în producția de băuturi energizante.

Cofeina are un efect tonic asupra organismului, stimulează funcția secretorie a stomacului, dilată vasele de sânge din creier. Ajută la arderea grăsimilor și a carbohidraților.

Efectele nuci de cola pe corpul uman sunt multe. Măresc potența la bărbați, acționează ca un afrodisiac și stimulent foarte puternic.

Nuci de mașină ajuta la o rezistenta mai mare in timpul exercitiilor fizice, da energie corpului chiar si in stare de post.

Sunt folosite pentru tratarea depresiei, stărilor nervoase, anxietății, tristeții, durerilor de cap, problemelor cardiace. Stimulează mult creierul și au un anumit efect antioxidant.