Colagen (Colagen) este mai bine cunoscut ca ingredient în cremele cosmetice și, de fapt, este principala proteină din țesutul conjunctiv din corpul uman. Concentrația sa variază de la 23% în oasele craniului, 50% în cartilaj, 64% în corneea ochiului, până la 74% în piele. Colagen (Colagen) este o proteină simplă compusă exclusiv din aminoacizi aparținând proteinelor fibrilare sau fibroase. Este compus din lanțuri peptidice elicoidale lungi care conțin de la 19 la 105 aminoacizi, dintre care cei mai importanți sunt prolină, glicină, hidroxiprolină și hidroxilizină, ultimii doi fiind practic absenți în alte proteine.

colagenul
Colagen

Capacitatea naturală a organismului de a produce colagen și pentru a menține hidratarea celulară redusă semnificativ după vârsta de 25 de ani. Colagenul hidrolizat este o formă de colagen (Colagen), care arată un grad ridicat de biodisponibilitate sau digestibilitate de către corpul uman. Oferă cantități suplimentare de aminoacizi, cum ar fi glicina, lizina și prolina, care au o aplicație specifică în organism legată de menținerea structurii țesutului conjunctiv și menținerea bunei funcționări a celulelor.

Ca urmare a malnutriției, este cel mai frecvent ca oamenii să sufere de o lipsă de aminoacizi necesari pentru a construi colagen.

Colagenul hidrolizat biodisponibil furnizează în principal cantități suplimentare de aminoacizi glicină și glutamină. Glicina ajută la detoxifiere, iar glutamina ajută celulele să crească nivelurile de creatină, molecula care stochează energia. Luat ca supliment alimentar, colagenul hidrolizat asigură raportul corect de aminoacizi pentru producerea de colagen. Colagenul hidrolizat conține glucozamine naturale și acid hialuronic, care susțin regenerarea țesutului conjunctiv și le cresc proprietățile hidratante și volumul - rezultatul capacității naturale a țesutului conjunctiv de a reține apa.

24 de ore - Raina Stoyanova

Alimentele care stimulează producția naturală de colagen sunt produse bogate în sulf și taurină, necesare pentru repararea fibrilelor deteriorate. Usturoiul este o sursă naturală de sulf, așa că asigurați-vă că îl adăugați în dieta dumneavoastră. O altă substanță importantă care ajută la combaterea îmbătrânirii pielii este genisteina, care se găsește în principal în produsele din soia. Licopenul - abundent în roșii, are capacitatea de a neutraliza enzima colagenază, care distruge colagenul din organism. Unele alte alimente la fel de utile pentru producerea de colagen în organism sunt măslinele, castraveții proaspeți, ceaiul verde, diferite tipuri de nuci, cum ar fi arahide, migdale, caju, nuci etc., morcovi și cartofi dulci.

În concluzie, pot spune că forma hidrolizată a colagenului nu este un panaceu, dar cu siguranță are un efect anti-îmbătrânire și se recomandă aportul său ca supliment alimentar, alături de o dietă adecvată și o igienă a stilului de viață.