Colesterolul este vital pentru existența umană și pentru buna funcționare a celulelor din corpul uman. Nu există viață fără colesterol. Cu toate acestea, avantajele sale nu sunt atât de mari în comparație cu riscurile pe care le presupune.

alimente

Omul are nevoie de cantități foarte mici de substanță lipicioasă, iar corpul are capacitatea de a o produce numai în cantitățile necesare. Pentru a menține o sănătate bună și a reduce riscul bolilor cardiovasculare, este bine să limitați alimentele care conțin cele mai mari cantități. Și cele 10 alimente cu cea mai mare concentrație de colesterolului sunt următoarele:

1. Gălbenuș de ou

Conținutul de colesterol numărul unu este ouăle și mai degrabă gălbenușul de ou. Data viitoare când începeți să faceți o omletă, este o idee bună să vă amintiți că doar un gălbenuș de ou conține până la 210 mg de colesterol.

2. Caviar

Poate părea ciudat pentru mulți că caviarul este unul dintre cele mai bogate alimente în colesterol. Dar să nu uităm că acesta este un fel de ou. În 100 de grame de caviar există 588 mg de colesterol.

3. Ficat

Ficatul este partea corpului oricărui animal care produce colesterolul necesar existenței sale. Din acest motiv, nu este surprinzător faptul că aici veți găsi cea mai mare concentrație de colesterol. Aceasta include diferitele tipuri de pate care, după cum știm, sunt fabricate din ficat măcinat. Cantitatea de colesterol din ficat este de aproximativ 564 mg.

4. Mâncare rapidă

Într-o poziție după creveți se află alimentele care se încadrează în categoria fast-food. Colesterolul variază foarte mult de la produs la produs, dar în unele alimente atinge un record de 261 mg la 100 de grame.!

5. Unt

Gustos și parfumat, untul de vacă este unul dintre cei mai periculoși purtători de colesterol, deoarece de fapt îl luăm fără să ne dăm seama că o facem. Untul de vacă se găsește într-o varietate de produse - produse de patiserie, biscuiți crocanți și alte tentații. Toate conțin ulei, care la rândul său conține aproximativ 215 mg de colesterol la 100 de grame de produs.

6. Creveți

Alături de numeroasele sale avantaje, creveții sunt un aliment care prezintă unele dezavantaje. Puțină lume știe că deliciul delicatese cu fructe de mare se numără printre alimentele de top în ceea ce privește colesterolul. Substanța lipicioasă este în cantități impresionante - aproximativ 195 miligrame la 100 de grame de fructe de mare.

7. Pește marinat

Peștele marinat în grăsimi este printre cele mai bogate în produse de colesterol. Și aici problema nu se află în pește în sine, ci mai degrabă în modul în care este procesat. De exemplu, o porție de 100 de grame de sardine marinate, care altfel ar fi foarte utilă, conține 142 mg de colesterol.

8. Brânză

Unul dintre preferatele tuturor produselor se află și în clasamentul celor mai bogate alimente în colesterol. Este vorba despre brânză, care este prezentă în mod tradițional pe masă în Bulgaria în fiecare zi. Printre cele mai bogate în colesterol se numără unele dintre cele mai renumite brânzeturi franceze din lume, unde conținutul ajunge la 123 mg la 100 de grame de produs.

9. Cârnați

S-ar putea să fiți surprinși că cârnații au o reputație atât de proastă, iar în această listă se află într-unul dintre ultimele locuri. Care sunt beneficiile acestora și dacă există, este o altă întrebare, dar în ceea ce privește colesterolul sunt încă pe lista alimentelor cu care ar trebui să fii mai atent. De exemplu, într-un cârnat care cântărește 100 de grame, există în medie aproximativ 158 mg de colesterol.

10. Stridii

Stridiile au, fără îndoială, o mulțime de ingrediente utile, dar și ceva cu care este bine să fii atent. O stridie conține aproximativ 7 mg de colesterol, iar o porție de aproximativ 100 de grame se umflă la 105 mg!