rețetă

  • Vizualizări totale 1.531
  • Vizualizări pentru luna 13
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 500 g
  • ceapa - 2 capitole
  • usturoi - 2 cuișoare
  • ouă - 1 bucata.
  • firimituri de pâine - 3 linguri.
  • sol - după gust
  • piper
  • cimbru
  • pătrunjel
  • mentă
  • bicarbonat de sodiu
  • cartofi - 7 buc. mare
  • ardei - 2 buc. roșu
  • roșii - 2 bucăți
  • ulei - 3 linguri.
  • piper
  • pătrunjel

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Placă retro emailată cu decor - 22 cm BGN 7.30.
  • Temporizator electronic pentru coacere (gătit) 12,00 BGN.
  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.

Mod de preparare

Măcinați ceapa și usturoiul într-un blender sau răzătoare, adăugați-le la carnea tocată împreună cu celelalte produse pentru frământare. Se amestecă bine și se lasă să se răcească aproximativ 30 de minute.

Tăiați cartofii curățați în felii subțiri și ardeii în bucăți mari, sărați-i. Din carnea tocată formați chiftele, ușor turtite.

Într-o tigaie unsă de 26 cm, începeți să aranjați pe verticală: chiftele, cartofi, ardei, cartofi din nou, chiftele din nou etc. până când produsele se epuizează.

Roșiile curățate se macină într-un blender, se adaugă sare după gust, 1 linguriță. zahăr și apă Ordinul. Se adaugă apă caldă la mijlocul produselor, se presară piper și pătrunjel tocat.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până când cartofii sunt gata.