• Pro și numai pro
  • Pregătirea inflorescențelor
  • Tehnologia de pregătire

Înapoi conținut

Conopida este un produs extrem de util și cu adevărat universal. Pe baza acestuia, poate fi preparat ca un fel de mâncare ușoară sau pentru o cină completă. Are un loc pe masa festivă, va fi potrivit în rolul gustărilor cu conținut scăzut de calorii în libertate.
Înapoi la conținut

Pro și numai pro

Această legumă, care seamănă exterior cu o floare de lux, conține o cantitate incredibilă de vitamine și oligoelemente. Datorită compoziției sale unice, este completarea perfectă pentru dieta tuturor.

Sugari și vârstnici, sportivi profesioniști și recuperarea după o intervenție chirurgicală sau o boală prelungită - este dificil să găsești o persoană pentru care acest produs nu este util. Conopida vă va ajuta fără droguri sintetice în timpul deficienței de vitamine din primăvară.

Medicii au găsit și au dovedit o proprietate unică a acestei, la prima vedere, legume banale. Suc și fibre, capabile să protejeze împotriva cancerului. Doar o jumătate de pahar de suc sau câteva inflorescențe au grijă de sănătatea și longevitatea celor dragi.

Ca aproape toate celelalte legume, conopida conține fibre dietetice grosiere. Funcționează ca un agent de curățare natural al intestinului, oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Datorită acestei proprietăți, astfel de trandafiri sunt ferm stabiliți în dieta femeilor, a supravegherilor greutății. Și toată această plăcere cu un minim de calorii.

Nu trebuie să uităm că această legumă aparține grupului de produse bune. Poate deveni o adevărată mântuire pentru persoanele care suferă de această boală. Din conopidă se pot pregăti multe feluri de mâncare care vor fi clarificate nu este prea variată și gustoasă dieta pentru alergii.

Înapoi la conținut

Pregătirea inflorescențelor

Înainte de a trece la experimente tentante, trebuie să învățați să efectuați corect inflorescențele de antrenament. Faptul este că varza este adesea atacată de melci și de diverse bug-uri, iar în timpul ploii stropi murdăria. Pentru a obține mese delicioase și sănătoase, trebuie să scăpați de toate aceste neajunsuri.

Primul lucru pe care furculițele trebuie spălat bine, desigur, și fără detergenți. Puteți folosi o perie moale. Apoi tăiați fundul piciorului, îndepărtați cu atenție cu un cuțit toate murdăria și petele întunecate rămase. Dacă există suspiciunea că există gandaci în inflorescențe, ar trebui să înmuiați conopida în apă rece sărată timp de 30 de minute, după care toate metalele și pietrele „fugitive”. Apoi scoateți capul.

În funcție de ceea ce este planificat pentru continuarea gătitului și acest lucru este menționat în rețetă, varza trebuie analizată pentru trandafiri sau lăsată întreagă și fiartă. Ușor de fiert scurt face legumele moi, le protejează de mirosurile externe și le pregătește pentru gătit în continuare, de exemplu, prăjirea în pesmet.

Varză fiartă după următoarea schemă. Într-un recipient de dimensiuni adecvate ar trebui să fie turnat apă pentru a umple jumătate din volum și a aduce la inflamație, adăugați sare. În inflorescențe ușor scufundate în apă clocotită, lăsați să fiarbă din nou și fierbeți timp de 5-7 minute. Gătitul prelungit al varzei îl va face mai moale și este potrivit numai pentru zdrobirea piureului de cartofi.

Apoi, legumele semifabricate pot fi extrase sau așezate într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă apa. Acum puteți trece la prepararea unui fel de mâncare delicioasă numită conopidă în pesmet.

Înapoi la conținut

Tehnologia de pregătire

În sine, conopida nu are un gust strălucitor, ceea ce înseamnă că cunoscătorii trebuie să aibă grijă să fie în bucătărie, au existat diverse ierburi aromate și condimente care „decorează” rețetele propuse.

Pentru a prepara conopidă parfumată și delicioasă în pesmet posibil în trei moduri. Sunt destul de simple, nu necesită aplicarea unor abilități speciale și sunt o necesitate de a se bucura pentru fani.

Indiferent de rețeta pe care o alegeți, puteți fi întotdeauna sigur de un rezultat excelent. Literal, un mic efort - și pe masă va apărea un fel de mâncare delicios, parfumat, frumos și extrem de util.

  • Cel mai rapid tort
  • Când ne grăbim unde

Prăjituri de casă - este ceva mai gustos decât plăcinta sau tortul proaspăt, parfumat, proaspăt coapte și încă cald? Și atunci când această creație conține fructe sub o coajă subțire de aluat dulce, aromele se împletesc, combinându-se într-un mod special, precum literele subțiri în arabescuri rafinate.

Când prăjitura ajunge în cuptor, se întâmplă ceva magie: mirosul se naște, crește și se dizolvă ca o floare până la sfârșitul gătitului.

Și apoi totul devine clar că tortul este gata! Este timpul să beți ceai. Spre surprinderea noastră, de data aceasta a existat o sobă miraculoasă? Aromele spun o circulară cu banane și mere - o uniune uimitoare! Mere ușoare acre, gust exotic de banane și aluat. Este diferit de fiecare dată. Și de fiecare dată va fi un gust nou.

Înapoi la conținut

Cel mai rapid tort

Acesta este cazul dacă oaspeții dragi nu au avut grijă în prealabil, anunțați-vă zona. Sau ei înșiși nu știau că vor să meargă. Dar sunt încă pe margine, ceea ce înseamnă că trebuie să se reunească rapid pe masă.

Tort neobișnuit de foietaj

În frigider ar trebui să găsiți:

  • foietaj gata - 0, 5 kg;
  • mere medii, dulci și acri - 3 buc;
  • perechea de banane nu este prea coaptă;
  • ou - 1 buc;
  • zahăr granulat-3 linguri. l.

Dacă există ceva de stropit (mac, susan, așchii de nucă de cocos), va fi foarte bine.

Ei bine, iată-l. Ar trebui să fie obținut și răcit ușor înainte de tăiere pentru a înmuia crusta roșiatică superioară și pentru a trata oaspeții dragi.

Și dacă nu este foietaj?

În acest caz, poate oferi oaspeților plăcintă cu mere cu banane, gătită ca plăcintă cu mere.
Ingrediente necesare:

  • 2 banane și 3 mere;
  • 250 g zahăr;
  • 3 ouă de găină;
  • un pahar de iaurt;
  • sifon - o jumătate de linguriță;
  • făină - 1 cană sau puțin mai mult.

Cuptorul trebuie să fie pornit astfel încât să fie încălzit la 180-200 ° C.

  1. Pregătiți mere și banane. Un măr este tăiat în bucăți mari, iar bananele - în cercuri cu grosimea de 0, 5 cm Pregătiți și răspândiți forma.
  2. Creăm aluatul: amestecăm ouăle cu zahărul, dizolvăm sifonul în chefir și turnăm în ouăle bătute. Se adaugă făina și se aduce rapid la omogenitate. Aluatul ar trebui să aibă o cremă foarte groasă, așa că se poate adăuga făină dacă se lichefiază. Este important să frământați aluatul cât mai repede posibil: sifonul, începe să reacționeze imediat cu acidul în chefir, riscăm să pierdem tot dioxidul de carbon care va ridica aluatul și îl va face aerisit.
  3. Se toarnă o parte din aluat, aproximativ jumătate, în formă. Puneți fructele feliate acolo și turnați deasupra restul de aluat. Pune tortul la cuptor pentru 25-30 de minute.

Înapoi la conținut

Când ne grăbim unde

Duminica după-amiaza s-ar putea să nu se grăbească să gătească o prăjitură cu banane și mere din aluat. Timpul care va dura puțin mai mult decât o modalitate de a face Charlotte, dar plăcinta va fi complet diferită pentru a bea ceai într-un cerc familial.

În aluatul pentru o plăcintă bună, care este suficientă pentru toată lumea, este necesar:

  • Linguriță drojdie uscată;
  • 1 cană de lapte proaspăt, opțional bogat în grăsimi, potrivit pentru toată lumea;
  • 2 linguri. l. zahăr și un vârf mare de sare;
  • 3 căni de făină;
  • 200 g margarină sau unt moale;
  • Puțină ulei vegetal.
  • Gălbenuș și puțin lapte proaspăt pentru toppinguri de tort.

Umplutura este preparată din 4 mere, 4 banane și o cantitate mică de zahăr.

Este mai bine să lăsați tortul terminat în cuptorul deschis și dezactivat timp de 20 de minute. Să „ne odihnim”. Și abia atunci poate pune pe masă și chema pe toată lumea să bea ceai. Cu tort de casă cu fructe.