Consultant în nutriție Valentin Taskov: Mănâncă după ora 11 și mută-te

nutriție

Valentin Taskov este consultant independent în prevenirea sănătății prin nutriție optimă, medicină alternativă și terapie de zonă. El se ocupă de gerontologie - știința longevității. Vă prezentăm un interviu cu el, acordat pentru plovdivweek.com.

- Domnule Taskov, cum a început un ofițer al Forțelor Aeriene ca tine să facă științe ale sănătății?

- Bunicul meu era un vindecător natural. Am fost implicat în știința longevității de cât îmi amintesc, deși din 1977 până în 1999 am fost ofițer în Forțele Aeriene. Mi s-a părut foarte egoist să fiu sănătos și oamenii din jurul meu să fie bolnavi, așa că am luat acest subiect mai în serios. Dar sănătatea, după cum știți, este o disciplină individuală. Este nevoie de mult spirit și voință conștientă, auto-disciplină.

- Care sunt regulile de bază pe care trebuie să le urmăm pentru a duce o viață sănătoasă?

- Regulile sunt în general cinci și includ o dietă echilibrată, mișcare activă, prevenire, gândire pozitivă și somn sănătos.

- Câți oameni pot îndeplini toate aceste condiții?

- Corpul uman este, în general, leneș. Vrea să mute cea mai mică rezistență. Suntem puși într-o matrice și pentru a ieși din ea este nevoie de voință și spirit. Dacă doriți să vă îmbunătățiți starea de sănătate, parcurgeți trei etape. Primul constă în ruperea stereotipului leneș al vieții. A doua etapă este, așa cum spun chinezii, repetarea lucrurilor de 21 de ori pentru a-l face un obicei. Atunci este mai ușor. Dar cea mai importantă este cea de-a treia etapă, în care începi să te simți mai bine cu fiecare zi care trece. Atunci înțelegeți că acesta este calea, adevărul și viața. Sunteți deja un individ, ați ieșit din matrice. Nu vă interesează sistemul de asigurări de sănătate, farmacii sau medici.

- Cum începe ziua ta sănătoasă?

- Încep dimineața cu igiena orală. Stii ce e asta?

- Spală-te pe dinți, cred.

- Nu, acesta este strop cu ulei de măsline, poate cu ulei de floarea-soarelui nerafinat. Apoi bea un amestec, îl numesc un elixir de sănătate și longevitate. Într-un pahar cu apă caldă puneți o lingură de oțet natural de cidru de mere, 2-3 lingurițe de polen de albine, care ar trebui să fie poliflor și o lingură de miere, este mai bine să fie întunecat, pe bază de plante. Chestia asta se bea dimineața după ce te-ai ridicat și seara înainte de culcare. Pentru a crește efectul, este bine să luați în prealabil o linguriță de ulei de măsline. Înmoaie zgura și oțetul de cidru de mere le elimină mai ușor din corp. Pentru a hrăni corpul și mai bine cu calitate, alternez ulei de măsline cu ulei de semințe de in, susan și dovleac.

- Care sunt proprietățile lor?

- Susanul dă ulei dă calciu, lecitină - hrană pentru creier, zinc și magneziu. Acestea sunt lucruri greu de extras din alimentele obișnuite. Semințele de in oferă o combinație indispensabilă de acizi grași esențiali - omega 3, 6 și 9. Aceștia nu sunt conținuți doar în carne. Aproape că am negat. Uleiul de dovleac este o foarte bună profilaxie a prostatei la bărbați. În timpul zilei, pentru a avea o influență bună asupra echilibrului acido-bazic, care este în mod constant pus în pericol și este dependent de mediul neplăcut și de alimentația și stresul slab, bem așa cum au băut strămoșii noștri, așa-numitul „tarator de recoltare” - aceasta este apă cu oțet de mere. După ce am băut acest lichid, alerg în fiecare dimineață între 12 și 15 kilometri.

- Vă rog?

- Ai auzit bine. Dar alergarea ar trebui să fie lentă. Când o persoană este în repaus, aproximativ 5 litri de oxigen îi trec prin plămâni într-un minut. Când vă deplasați încet, trec 10-15 litri în același timp, iar când alergați încet, între 80 și 100 de litri. Prin urmare, aerul trebuie să fie curat și omul trebuie să se miște în natură. Din acest punct de vedere, nu recomand fitness.

- Unde faci sport?

- Locuiesc în Pleven și fac sport în Kaylaka - un canion cu plantații de pini, ginkgo biloba, tei - un lucru grozav. După jumătate de distanță, fac ritualuri tibetane. Acestea sunt aproximativ o oră și jumătate de exerciții - întindere, răsucire, respirație. Am ajuns la 180 de flotări odată. Până la 100 este dificil, de acolo este ușor. Doar că la un moment dat corpul își dă seama că aceasta este situația. Mușchiul în sine are o memorie, știe că trebuie să îndeplinească un anumit standard.

- Nu este acesta un fel de viol?

- Cu cât ești mai în vârstă, cu atât exercițiile trebuie să fie mai repetitive pentru a atinge starea tânărului. Cu toate acestea creezi rezerve uriașe ale corpului și dacă te găsești în situații extreme, corpul tău poate face față oricând. Acestea sunt minute „pierdute” care dau mare interes în timp. Este deosebit de incitant să intri în ani infinit sănătoși, în formă și astfel să îi influențezi pe ceilalți. Totul depinde de dorință.

- Ceea ce vine după acel tonic începe ziua?

- Ceva și mai tonic. Când mă întorc, fac un duș de contrast. Din ea, fluxul de sânge începe să se dezlănțuie. Frigul este una dintre direcțiile în gerontologie (știința longevității). Oamenii de știință francezi și americani au descoperit că temperatura optimă la care celula are un metabolism lent și îmbătrânește mai lent este între 4 și 6 grade. Orice încălzire a corpului accelerează metabolismul și de acolo celula îmbătrânește mai repede. De mii de ani, oamenii au trăit cu o singură centură în peșteri. Celula în sine are funcția de aparat de aer condiționat. Însă omul modern îmbracă haine și această funcție a cuștii este scăzută.

- Și când vom ajunge la micul dejun?

- Cel mai bun mic dejun este să nu luați micul dejun. Majoritatea oamenilor cred că ar trebui să fie masa principală a zilei. Dar bunicul meu obișnuia să spună: Micul dejun ar trebui să funcționeze. Și a început să mănânce după ora 11. Dacă mănânci mult dimineața, sângele, în loc să meargă la creier când este cel mai eficient, se mută în stomac pentru a digera mâncarea.

- Ce dieta recomandati?

- Recomand o dietă monofazată - nu mai mult de 1-2 tipuri de alimente odată. Susțin și teoria sutelor de mile. Aceasta înseamnă să mâncați alimente care sunt cultivate sau cultivate la o sută de mile de locul în care v-ați născut. Moștenești sistemul enzimatic de la strămoșii tăi. Dacă mănânci alimente pe care le-au mâncat, corpul tău le va absorbi mai ușor. Maximul „Eu sunt ceea ce mănânc” nu mai este autoritar pentru mine. După părerea mea, ar trebui să sune astfel: „Eu sunt ceea ce absorb din mâncare”. Dacă mănânci alimente pe care le-au mâncat bunicile tale, te vei simți mult mai bine.